白ワイン

• シャトーヌフ・デュ・パプ レ・サフル ブラン 2021 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape les Safres blanc le Clos du Caillou)

  トロピカルフルーツを思わせる白い花のアロマ、ローストした梨とフレッシュなバニラのニュアンス、バランスよくフレッシュさ、骨格のある白ワイン。若いうちに飲んでみずみずしさとミネラル感を楽しんだり熟成させフルボディのワインとして

  9,643円(税込10,607円)

• ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ 2022 / シャンデルー(Muscat de Beaumes de Venise Blanc Chant des loups)

  ライチやエルダーベリーの香り、ぶどうの甘みが心地よいフレッシュネスとともに広がる

  3,916円(税込4,308円)

• カシー クロ ヴァル ブルーイェール ブラン 2022 / バルバノ (Cassis CLOS VAL BRUYERE blanc Chateau Barbanau)

  白い花、シトラス、エキゾチックなフルーツ(ジャスミン、ライラック、ライム、パイナップル)の香り、フレッシュでストラクチャー、バランスが良くシルキーな口当たり

  3,680円(税込4,048円)

• ヴィブラシオン2022/ヴィニョブル・デュ・レヴール(Vignoble du Rêveur)

  4,900円(税込5,390円)

• ナイル 2023 / カラリア (Nile)

  酸味の中に豊かな果実味、複雑な味わいが感じられるワインです。

  3,950円(税込4,345円)

• トアイ・マイ・ブラン2024 / ジオヒルズ(thoải mái Blanc GIOHILLS)

  梅や柑橘のような和の香り。伸びやかな酸とみかんの皮のピールのようなほのかな苦みがアクセントでゆっくりと口の中に広がります

  3,092円(税込3,401円)

• ブラン・ド・ドラゴン 2023 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Blanc de Dragon Mas Du Dragon De Pierres)

  フェンネル、ピーチ、アプリコットなどトロピカルフルーツ。酸味、コク、塩分、ビターなニュアンスが口を満たします。サーブする温度により香りの変化もお楽しみください。

  5,500円(税込6,050円)

• ブラン・ド・ドラゴン グルナッシュ ヴィエイユ・ヴィーニュ2023 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Blanc de Dragon Mas Du Dragon De Pierres)

  アプリコット、フェンネル、干し草、バニラ、キャラメルの香り。柑橘類やアーモンド、複雑さ。口の奥に残る苦味が心地よい余韻。ミネラル感、緊張感、豊かさ

  7,100円(税込7,810円)

• 御堂 MIDO special field blend 2024 / ひかるの畑

  3,500円(税込3,850円)

• パシュート ソーヴィニヨン・ブラン TOTO 蓼科 2023 樽発酵 / シクロヴィンヤード

  ソーヴィニヨンブランの爽やかでフルーティーな香りとほのかな樽香がマッチした辛口の白

  3,900円(税込4,290円)

• パシュート シャルドネ アルカンシェル 勘六山 2023 / シクロヴィンヤード

  希少価値の高い、リッチ、芳醇でボリューム感のあるフルボディの白

  7,100円(税込7,810円)

• タンデム ブラン 2024 / シクロヴィンヤード

  3,800円(税込4,180円)

• Riesling Block 2 2024 / NAKADA WINES

  干した杏や、蜜りんご、メロンや柑橘のシロップ漬けなど、果実の様々な香りが口中にふんわりと豊かに膨らみ、まろやか且つリースリングらしいしっかりとした酸

  4,150円(税込4,565円)

• Pinot Gris Block2 2024 / NAKADA WINES

  黄色い花の香りや、パイナップル、洋梨、黄桃、ラムネなど、様々な香りと主に、樹齢の積み重ねによる厚みと、アフターに残る細く長い優しい渋みが全体を引き締めてくれています。

  4,150円(税込4,565円)

• 井子シャルドネ 2024 / ドメーヌフジタ

  3,850円(税込4,235円)

• 清水端ソーヴィニヨンブラン 2024 / ドメーヌフジタ

  グレープフルーツのような柑橘系の香り、白い花やジャスミンティのような 甘やかな香り、キリっとした酸味が特徴です。

  3,850円(税込4,235円)

• You Tamps Beau 2025 銀 白（ヨウタンボ） /　川島醸造

  3,150円(税込3,465円)

• グラン ブラン 2023 / ルヴェレット (le grand blanc Chateau Revelette)

  9,900円(税込10,890円)

• スチューベン2025　白 / レヴァンヴィヴァン

  ライチやキンモクセイのような甘やかな香りが初めに来るが、程よい樽香も感じられる。穏やかな酸味 の中にほろ苦さもあり、味わいは非常にドライ。スパイス、フローラル、ウッディが合わさったオリエンタ ル感のある仕上がり。

  3,200円(税込3,520円)

• CHARDONNAY Block1 2024 / NAKADA WINES

  フレッシュな果実味とシャープな酸が特徴。リンゴや柑橘の香り。

  4,150円(税込4,565円)

• 甲州2024 / レヴァンヴィヴァン

  アルコール度数は高くなくどこまでもピュアで繊細な味わい。綺麗で伸びのある酸が特徴的。和柑橘の香りに樽のニュアンスが良く溶け込んでいる。ほろ苦い味わいが心地よい。日本ワインらしさがとても良く出ている。

  3,200円(税込3,520円)

• メランジュ ブラン・ド・ミドウ 2025/ ヨネファーム東御

  上質な酸味のキレ、品種の個性が感じられる豊かな果実味、余韻にほのかな苦みも感じられ、とてもバランスよい味わいを楽しめる白ワイン。

  4,273円(税込4,700円)

• レグザゴン ブラン・ド・トウミ 2025/ ヨネファーム東御

  酸味は穏やか、アプリコット、ハチミツの香り、石灰のミネラル感、ボリューム感のある味わいを味わえる白ワイン。

  4,273円(税込4,700円)

• オノヤマ ビッキ ブラン 2023 / トゥモローワイン

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• 風薫る(ステンレス) 2023 / グランミュール 対面販売のみ

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• Heureux クロミラン・ウールー2023 / ヴィニョーブル・クロミラン 対面販売のみ

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• コトー・デ・シェヴレット ソーヴィニョンブラン 2023 / いざわの畑 対面販売のみ

  黄桃や黄色いリンゴなどの甘い香りを感じる一方で柑橘やハーブなどの香りは控えめ。果実の甘みやボリューム感があり酸味や苦味は穏やか

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• ペティアン ブラン2024 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

  青りんご、洋ナシ、ゴールデンキウイのような 緑や黄色の果実の香り

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• RO_VIN " CHARDONNAY " 2023 / RO_Vineyard 対面販売のみ

  香りは熟したカリン、熟したパインといった黄色い果実に金木犀のような甘い花、クミンのようなスパイシーな香りも。 味わいのアタックは瑞々しく、徐々に黄色い果実味と樽由来のタンニンがしっかりと広がる。 全体的にしなやかだけど、奥底に力強さも感じられるワイン。

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• ファンキーブラン2023 / ファンキー・シャトー(Funky blanc Funky Chateau)対面販売限定品

  冷涼で美しい自然を感じさせる清々しい高山村Chardonnay100%ワイン

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• PIC JUMEAUX CHARDONNAY 2023 / 久保田葡萄園

  ナチュラル感控え目で綺麗な味わいは健在！

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• 井子シャルドネ 2023 / ドメーヌフジタ

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• Viognier2024 / yoshieヴィンヤード

  香りはとても良く、柑橘系果実の爽やかさや華やかさがあり、後味のほろ苦さが味わいを引き締めています。

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• Beyond The Milky Way 2024 〜天の川の向こうに〜 / スターダストヴィンヤード

  透明感のある味・色合いのなかに旨みののった目の詰まった余韻が感じられます。

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• コンドリュ2022 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas)

  ピュアで繊細な香り立ち、アプリコットや白桃、フレッシュジンジャーなどのニュアンス、丸みのある口当たりで非常にエレガントかつフレッシュな印象

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• sentire 2024 / J’s vineyard

  メロンやハーブ、ハチミツなどの香りやパイナップルや柑橘、パッションフルーツなどの甘酸っぱい果実とともに穏やかな酸味、口中をグレープフルーツのような苦味が引き締めてくるので飲み飽きないワイン

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• unwind（Blanc 2024）/ kifutato wines

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• CHARDONNAY Block1 2023 / NAKADA WINES

  フレッシュな果実味とシャープな酸が特徴。リンゴや柑橘の香り。

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• 峠のブラン2024 First Vintage / nono vineyard（ノーノ―ヴィンヤード）

  シャルドネ由来の黄桃など、完熟したフルーツを思わせる香り、ソーヴィニヨンブランのハーブ的なニュアンス

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• ブラン クードゥ・ア・クードゥ2024 / ルヴェレット (Blanc coude a coude Chateau Revelette)

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• タテシナブラン2025 / いざわの畑 対面販売のみ

  爽やかなオレンジやライム、甘い黄桃の香りが広がる。甘味を予感させる香りに対して、なめらかな飲み口にクリスピーな酸、ほんのりミネラルを感じさせる塩味と後味のほろ苦さですっきりクリーンな味わい。

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• ソーヴィニョンブラン2025 / いざわの畑 対面販売のみ

  ライムのゼスト、口に含むと白桃やメロンの甘い香りが広がります。 味わいはパイナップル、パッションフルーツや白桃のトロピカル感に、穏やかな酸味、優しいほろ苦さの余韻が心地よいアクセントとなっています。ジューシーでスルスル飲める白ワインです。

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• ta.to chardonnay 2025 / ナゴミヴィンヤーズ (NAGOMI VINEYARDS)

  柔らかいシャルドネの飲み心地の中を、ソーヴィニヨンブランの爽やかさが駆け抜けます。2つの産地のぶどうの特徴をバランスよく重ねた、カジュアルにお楽しみいただけるワインです。

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• ファンキーブラン2024 / ファンキー・シャトー(Funky blanc Funky Chateau)対面販売限定品

  冷涼で美しい自然を感じさせる清々しい高山村Chardonnay100%ワイン

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• Mimakigahara2025_G（ゲヴェルツ・トラミネール） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  ライチや華やかな香り、シナモンやクローブのようなスパイシーな味わい

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• Mimakigahara2025_S（ソーヴィニヨン・ブラン） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  バニラ、そしてパイナップルのような南国を思わせる柑橘系の香りにミルキーな舌触りが特徴。後半からはソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや青草、バランスの良い酸が余韻として感じられる。

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