北ローヌ(CdR,IGP〜)
ブドウ品種:ヴィオニエ、シラー、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン他
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コートデュローヌ 2021 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)
2,700円(税込2,970円)
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エスプリナチュール ルージュ2021(Cotes du Rhone Nature Rouge le Clos du Caillou)
ドライフラワー、シャクヤク、ライラック、フレッシュフルーツの香り。タンニンは非常にしなやかで密度が高くイチゴ、イチジク、ローズマリーも感じる。長い余韻には甘草やココアのニュアンス。フレッシュさに溢れフルーティーでバランス良いワイン
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ヴィーニュ・ド・ジャン ルージュ 2019 / フランソワ デュマ (Vignes de Jean Rouge François Dumas)
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ピノノワール 2019 / フランソワ デュマ (Pinot Noir François Dumas)
透明度のある芳香、理想的なタンニン、アルコールのバランスで心地よい余韻
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シラー 2019 / フランソワ デュマ (Syrah François Dumas)
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VdF ガメイ 2019 / フランソワ デュマ (Gamay Francois Dumas)
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コートデュローヌ 2019 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Balthazar Franck Balthazar)
シラー60%による、清涼感、涼しげなニュアンスがある味わい。アルコール度数の高さを感じさせず、品があり、かつカジュアルな北ローヌのコートデュローヌルージュ。
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VdF シラー2020 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)
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VdF グランブラン 2020 / メゾン・ステファン (VDF le Grand blanc Maison Stephan)
華やかな香りと複雑で豊かな果実味、北ローヌ特有の凛とした気品も垣間見える豊潤なビオ&ナチュールのローヌ・ブラン。
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VdF シラー2019 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)
ドライ・ハーブや黒胡椒の香り。穏やかなアタック、ピュアな果実味としっかりとした酸味が印象的で、軽やかに楽しめる。
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VdF ガメイ 2017 / フランソワ デュマ (Gamay Francois Dumas)
なめらかなタンニンに伸びやかな酸が余韻を引っ張る骨格がしっかりとした北ローヌ産ガメイ!
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コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2015 / ギガル (Cotes du Rhone rouge E.GUIGAL)
黒い果実のアロマにスパイシーなニュアンス。タンニンはこなれているが、存在感があり、全体的にまろやかな味わい。
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ウルティム ミュスカ ブラン2013 / ジャイアンス (Ultime Muscat Blanc Jaillance)
貴腐と遅摘みによって糖度が上がった、ボルドー以外かつミュスカ種の貴腐ワインは激レア。劣化が少ないので、一口づつ、長期間楽しむこともできます。
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コートデュローヌ サンタゲットゥ ルージュ 2015 / ジョルジュヴェルネ (Cotes du Rhone Sainte Agathe rouge Georges Vernay)
燻製のようなスモーキーな香りと、官能的で情熱的なアロマ。力強くジューシーな味わいと、上質な渋みを伴ったタンニンとまろやかな食感。
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IGP シラー フラー ドゥ メ ルージュ 2016 / ジョルジュヴェルネ (IGP Fleurs de Mai rouge Georges Vernay)
フラー ドゥ メは、5月に花の咲く草木のメイフラワーという意味です。参考パーカーポイント【90点】
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IGP ヴィオニエ ル ピエ ドゥ サンソン ブラン 2016 / ジョルジュヴェルネ (IGP Le pied de Samson blanc Georges Vernay)
フローラルの香り、熟した梨、桃やアプリコット、ちょっとだけスパイスのニュアンスも感じられるヴィオニエ品種
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おすすめ商品
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コート・デュ・ローヌ ル カイユ ブラン 2021 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Caillou blanc le Clos du Caillou)
フレッシュ、白い果実、砂糖漬けの白い洋ナシ、ライムの皮などを感じる味わいに長い余韻。グルナッシュブランはワインに骨格を与えヴィオニエは芳香のあるノートをもたらしクレレットブランシュはフレッシュさを与える、華麗でビロードのようなワイン
2,796円(税込3,076円)
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コート・デュ・ローヌ ブーケ デ ガリーグルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ (Bouquet des Garrigues Rouge le Clos du Caillou)
香りはエレガントで黒い果実、四川胡椒、シナモン、野生のブラックベリーやバーベナも感じられる。非常にバランスが良くシルキーなタッチ。フレッシュでさわやかな味わい
4,434円(税込4,877円)
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ラプザントール ムスー ロゼ 2021/ テール プロミーズ (Rose Mousseux L'apesanteur TERRES PROMISES)
フレッシュな味わいはアペリティフとして、また南仏らしい特徴が魚のグリルととても良く合う
3,411円(税込3,752円)
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ア ブッシュ ク ヴ チュ2021 / テール プロミーズ (a bouche que veux tu TERRES PROMISES)
柑橘系のフルーツやレモンティーのような華やかな香り。果実味しっかり且つ優しくまろやかなアタックの後に、ミネラル感ときれいな酸味が口に広がる
3,058円(税込3,364円)
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コートデュローヌ 2021 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)
2,700円(税込2,970円)
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コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)
9,680円(税込10,648円)
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カラアリ ブラン 2019 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)
ジンジャーブレッド、フルーツのコンポート、白い花、シナモン、トーストの香り、フィネスとイキイキした味わいは豊かさと複雑さ、奥行があり余韻も長い
4,950円(税込5,445円)
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クレマン・ド・ディ キュベイコン2019 / ジャイアンス (Cremant de die Brut grande cuvee Icone Jaillance)
きめ細やかな泡、フレッシュでエレガント、白い果実とフローラル、バニラのニュアンス。フレッシュでレモンのようなアタックがあり開放的、ピュアなフィネス
3,333円(税込3,666円)
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クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス 2019 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)
パッションフルーツ、ライチ、カシス、ブラックカラント、アールグレイのブーケ。穏やかで軽やかな口当たりでバランスよい
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