シラー
収穫量の少ない成熟期の遅い性質だが、グルナッシュやムールヴェドルよりも熟期は早い。成熟させるには十分は日照が必要。単一品種あるいはグルナッシュなどとブレンドされる品種。
深みのある濃い黒紫色、黒胡椒やブラックオリーヴのようなスパイシーな香りが特徴。酸味もタンニンもバランスよく持ち合わせた長期熟成型の重厚なワインとなる。
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コルナス サンスフル アジョーテ 2019 / フランク バルタザール (Cornas Sans soufre ajoute Franck Balthazar)
8,967円(税込9,864円)
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コトーデュバスノン 2018 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)
12,713円(税込13,984円)
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コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)
9,680円(税込10,648円)
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コトーデュバスノン 2017 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)
9,365円(税込10,302円)
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エルミタージュ・エクス・ヴォト・ルージュ 2015 / ギガル (Cotes du Rhone rouge E.GUIGAL)
黒い果実、なめし革、甘草、東洋のスパイスなど香りは複雑。ユーカリミントのニュアンスも。リッチでしっかりした味わい。余韻もきわめて長い。
53,000円(税込58,300円)
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コート・ロティ・シャトー・ダンピュイ2015 / ギガル (Cotes du Rhone blanc E.GUIGAL)
黒い果実のアロマ。スパイシーなフレーバー。タニックなワインだが品があり、干しプラムやバニラのアフターフレーバーをもつ。
20,000円(税込22,000円)
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コート・ロティ・シャトー・ダンピュイ2001 / ギガル (Cotes du Rhone blanc E.GUIGAL)
黒い果実のアロマ。スパイシーなフレーバー。タニックなワインだが品があり、干しプラムやバニラのアフターフレーバーをもつ。
20,000円(税込22,000円)
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ソーブルーン 2017 / メゾン・ステファン(旧ジャン・ミシェル・ステファン) (Cote-Rotie So'Brune Jean-Michel Stephan)
11,627円(税込12,790円)
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コートロティ ナチュール2017 / メゾン・ステファン(旧ジャン・ミシェル・ステファン) (Cote-Rotie Nature Jean-Michel Stephan)
余韻の長さが楽しめるエレガントなシラー。しっかりめのお肉料理、特に鹿ローストとともに。
7,815円(税込8,597円)
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シラー 2019 / フランソワ デュマ (Syrah François Dumas)
SOLD OUT
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サン・ジョセフ 2019 / フランソワ デュマ (Saint Joseph François Dumas)
SOLD OUT
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コートデュローヌ 2019 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Balthazar Franck Balthazar)
シラー60%による、清涼感、涼しげなニュアンスがある味わい。アルコール度数の高さを感じさせず、品があり、かつカジュアルな北ローヌのコートデュローヌルージュ。
SOLD OUT
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コルナス カシミール バルタザール 2019 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)
果実味、きれいな酸味としっかりながら滑らかなタンニンとのバランスが口中で心地よいシラー。日本輸入限定24本、インポーターaVinのみ
SOLD OUT
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コルナス キュベ シャイヨ 2019 / フランク バルタザール (Cornas Cuvee Chaillot Franck Balthazar)
成熟度が高く、豊かな果実味、伸びやかな酸味とタンニンのバランスに優れた、フランクバルタザールのフラッグシップ!日本輸入限定24本、インポーターaVinのみ
SOLD OUT
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VdF シラー2020 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)
SOLD OUT
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【ギフトボックス入り】VdF シラー2019 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)
ドライ・ハーブや黒胡椒の香り。穏やかなアタック、ピュアな果実味としっかりとした酸味が印象的で、軽やかに楽しめる。
SOLD OUT
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ラストー ルージュ・アリ2014 / トラパディ (Rasteau Rouge Harys Domaine du Trapadis)
SOLD OUT
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VdF シラー2019 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)
ドライ・ハーブや黒胡椒の香り。穏やかなアタック、ピュアな果実味としっかりとした酸味が印象的で、軽やかに楽しめる。
SOLD OUT
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コトーデュトゥパン 2017 / メゾン・ステファン (Coteaux de Tupin Maison Stephan)
SOLD OUT
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グラン ルージュ 2017 / ルヴェレット (le grand rouge Chateau Revelette)
SOLD OUT
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サン・ジョゼフ・ヴィーニュ・ド・ロスピス ルージュ 2016 / ギガル (Saint Joseph Vignes de L'Hospice rouge E.GUIGAL)
エルミタージュのベサールと同一のテロワール。深みのあるルビー。黒い果実のアロマが支配的で新樽由来のオークフレーバーは控えめ。力強く、タニックだが、エレガントなフィニッシュ。
SOLD OUT
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コート・ロティ・ラ・ムーリーヌ 2015 / ギガル (Cote Rotie La Turque blanc E.GUIGAL)
よく熟した赤い果実に、スミレを思わせるフローラルなアロマ。凝縮感たっぷりの味わいながらフィネスが感じられる。
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コート・ロティ・ラ・ランドンヌ 2015 / ギガル (Cote Rotie La Turque blanc E.GUIGAL)
小さな赤い果実、なめし革、甘草、東洋のスパイスなど複雑な香り。リッチで凝縮感溢れ、タンニンも強く、ストラクチャーがしっかり。
SOLD OUT
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コート・ロティ・ラ・テュルク 2015 / ギガル (Cote Rotie La Turque blanc E.GUIGAL)
ダークチェリーやコケモモなど小さな赤い木の実のアロマ。凝縮感があり、タンニンは果実味の中に溶け込んでしなやか。
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コルナス キュベ シャイヨ 2016 / フランク バルタザール (Cornas Cuvee Chaillot Franck Balthazar)
苔むした深い森の雰囲気に、赤や紫の花のフローラルさをともなった香り。伸びやかな酸をもつ、干したぶどうやプルーンの味わい。
SOLD OUT
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コトーデュトゥパン 2016 / メゾン・ステファン(旧ジャン・ミシェル・ステファン) (Coteaux de Tupin Jean-Michel Stephan)
SOLD OUT
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コトーデュバスノン 2016 / メゾン・ステファン(旧ジャン・ミシェル・ステファン) (Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan)
SOLD OUT
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グラン ルージュ 2015 / ルヴェレット (le Grand rouge Chateau Revelette)
きめ細やかで豊か、ストラクチャーがあり、深みとアロマのの複雑さ。
SOLD OUT
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コート・デュ・ローヌ ナチュール ルージュ 2016 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Nature rouge le Clos du Caillou)
シルキーなタンニンで豊かさのあるバランスの取れた自然派
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コートロティ メゾンルージュ 2014 / ジョルジュヴェルネ (Cote Rotie Maison rouge Georges Vernay)
ドライフラワー、アタック柔らかめで酸も穏やか、心地よいタンニンのワイン。今から10年でも楽しめる。
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サンジョセフ ルージュ 2014 / ジョルジュヴェルネ (Saint-Joseph rouge La dame brune Georges Vernay)
葡萄の成熟によりミネラリティのあるワイン。若くして飲めばスムースネスとストラクチャーを楽しめる。熟成にも向いている。
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コートデュローヌ サンタゲットゥ ルージュ 2015 / ジョルジュヴェルネ (Cotes du Rhone Sainte Agathe rouge Georges Vernay)
燻製のようなスモーキーな香りと、官能的で情熱的なアロマ。力強くジューシーな味わいと、上質な渋みを伴ったタンニンとまろやかな食感。
SOLD OUT
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IGP シラー フラー ドゥ メ ルージュ 2016 / ジョルジュヴェルネ (IGP Fleurs de Mai rouge Georges Vernay)
フラー ドゥ メは、5月に花の咲く草木のメイフラワーという意味です。参考パーカーポイント【90点】
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コンドリュ 2017 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas)
サンザシ,生アーモンド,黄桃などの上質でフローラルなブーケ。 空気に触れさせることで一層エレガントでバランスのとれた味わいに
6,063円(税込6,669円)
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コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)
9,680円(税込10,648円)
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コルナス サンスフル アジョーテ 2019 / フランク バルタザール (Cornas Sans soufre ajoute Franck Balthazar)
8,967円(税込9,864円)
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バンドール ロゼ 2021 / グロノレ (Bandol rose Domaine du Gros Nore)
クリアなロゼ、表情豊かなノーズ、口の中で長く。美しいふくらみとアロマティックな力強いフローラル ノート。数年保存可能です。
3,300円(税込3,630円)
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カラアリ ブラン 2019 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)
ジンジャーブレッド、フルーツのコンポート、白い花、シナモン、トーストの香り、フィネスとイキイキした味わいは豊かさと複雑さ、奥行があり余韻も長い
4,950円(税込5,445円)
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ラブルスカ フリツァンテ 2022 / ナゴミヴィンヤーズ (Labrusca Frizzante NAGOMI VINEYARDS)
色や味わいは例年より濃く、ロゼというよりは赤の微発泡に近く、ガス圧はごく弱めの仕上がり
1,800円(税込1,980円)
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エスプリナチュール ルージュ2021(Cotes du Rhone Nature Rouge le Clos du Caillou)
ドライフラワー、シャクヤク、ライラック、フレッシュフルーツの香り。タンニンは非常にしなやかで密度が高くイチゴ、イチジク、ローズマリーも感じる。長い余韻には甘草やココアのニュアンス。フレッシュさに溢れフルーティーでバランス良いワイン
4,843円(税込5,327円)
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サントボーム ブラン "アナレプス" 2021 / テール プロミーズ (VdP Saint Baume Blanc Analepse TERRES PROMISES)
ミネラルと果実味、繊細さと複雑さのあるオレンジワイン
4,119円(税込4,531円)
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クレマン・ド・ディ キュベイコン2019 / ジャイアンス (Cremant de die Brut grande cuvee Icone Jaillance)
きめ細やかな泡、フレッシュでエレガント、白い果実とフローラル、バニラのニュアンス。フレッシュでレモンのようなアタックがあり開放的、ピュアなフィネス
3,333円(税込3,666円)
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クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス 2019 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)
パッションフルーツ、ライチ、カシス、ブラックカラント、アールグレイのブーケ。穏やかで軽やかな口当たりでバランスよい
2,725円(税込2,998円)
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バンドール ルージュ 2018 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
5,059円(税込5,565円)
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コトーデュバスノン 2017 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)
9,365円(税込10,302円)