〜¥2,000
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サン・ジェロン (Saint-Geron) 【スパークリングミネラルウォーター】
ワインの味を邪魔しない非常にフラットな味わい。醸造家やソムリエ達からも高く支持されている。
400円(税込432円)
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エリタージュ ロゼ 2016 / ヴァニエール(Heritage rose Chateau Vannieres)
気軽な和、洋、中どんな料理にも幅広くあう。
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コート・デュ・ローヌ ル カイユ ルージュ 2016 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Caillou rouge le Clos du Caillou)
赤い果実やプラム、スパイスのアロマ。果実味を中心としたエレガントでチャーミングな味わい
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"ドーメン" プランシポテ・ドランジュ 2015 (IGP Vaucluse Principaute d'orange Daumen)
フレッシュなブラックベリー、プラムやチェリーとともにスパイスを感じる味わい。少し冷やしてピクニックのお供に、自宅では食事の最初から楽しみたい。
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IGP エリタージュ ブラン 2016 / ヴァニエール (IGP Heritage blanc Chateau Vannieres)
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グリグリ 2017 / ファンキー・シャトー (Gris et Gris Funky chateau) 対面販売限定品【完売】
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ラブルスカ フリツァンテ 2021 / ナゴミヴィンヤーズ (Labrusca Frizzante NAGOMI VINEYARDS)
ほのかな濁りとベリーの香り、爽やかな味わいの微発泡スパークリングワイン
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ラブルスカ フリツァンテ 2022 / ナゴミヴィンヤーズ (Labrusca Frizzante NAGOMI VINEYARDS)
色や味わいは例年より濃く、ロゼというよりは赤の微発泡に近く、ガス圧はごく弱めの仕上がり
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クレマン・ド・ディー ブリュットブラン グランレゼルヴ2012 / ジャイアンス (Cremant de Die Brut blanc Grande reserve Jaillance)
土っぽさが香る、キレのよいすっきりした味わい。
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クレレット・ド・ディー ブラン トラディション アンリ・ボネ NV / ジャイアンス (Clairette de Die blanc Tradition Henri Bonnet Jaillance)
ミネラル感もあるさわやかな甘口スパークリング。野生酵母で瓶内一次発酵のみ。補糖せずブドウ本来の甘みが活きている100%ナチュラル。
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エリタージュ・ドゥ・ヴァニエール 2016 / ヴァニエール (Heritage rouge Chateau Vannieres)
軽快な酸味と穏やかなタンニンのミディアムボディ。地中海料理に相性よく、渋みが苦手な方でも楽しめる飲み口。
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エリタージュ・ドゥ・ヴァニエール IGP モン・コーム ルージュ 2014 / ヴァニエール (IGP rouge Chateau Vannieres)
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グリグリ 2019 / ファンキー・シャトー (Gris et Gris Funky chateau) 対面販売限定品【完売】
マスカットや桃の香り、フレッシュな果実の印象。フレッシュ感あふれるテクスチャ、綺麗な酸とミネラル感、ほのかなタンニンとアフターの心地よい苦みで、昼下がりに楽しみたい、ドライでフレッシュなロゼ。
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おすすめ商品
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コート・デュ・ローヌ ル カイユ ブラン 2021 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Caillou blanc le Clos du Caillou)
フレッシュ、白い果実、砂糖漬けの白い洋ナシ、ライムの皮などを感じる味わいに長い余韻。グルナッシュブランはワインに骨格を与えヴィオニエは芳香のあるノートをもたらしクレレットブランシュはフレッシュさを与える、華麗でビロードのようなワイン
2,796円(税込3,076円)
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コート・デュ・ローヌ ブーケ デ ガリーグルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ (Bouquet des Garrigues Rouge le Clos du Caillou)
香りはエレガントで黒い果実、四川胡椒、シナモン、野生のブラックベリーやバーベナも感じられる。非常にバランスが良くシルキーなタッチ。フレッシュでさわやかな味わい
4,434円(税込4,877円)
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ラプザントール ムスー ロゼ 2021/ テール プロミーズ (Rose Mousseux L'apesanteur TERRES PROMISES)
フレッシュな味わいはアペリティフとして、また南仏らしい特徴が魚のグリルととても良く合う
3,411円(税込3,752円)
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ア ブッシュ ク ヴ チュ2021 / テール プロミーズ (a bouche que veux tu TERRES PROMISES)
柑橘系のフルーツやレモンティーのような華やかな香り。果実味しっかり且つ優しくまろやかなアタックの後に、ミネラル感ときれいな酸味が口に広がる
3,058円(税込3,364円)
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コートデュローヌ 2021 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)
2,700円(税込2,970円)
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コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)
9,680円(税込10,648円)
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カラアリ ブラン 2019 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)
ジンジャーブレッド、フルーツのコンポート、白い花、シナモン、トーストの香り、フィネスとイキイキした味わいは豊かさと複雑さ、奥行があり余韻も長い
4,950円(税込5,445円)
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クレマン・ド・ディ キュベイコン2019 / ジャイアンス (Cremant de die Brut grande cuvee Icone Jaillance)
きめ細やかな泡、フレッシュでエレガント、白い果実とフローラル、バニラのニュアンス。フレッシュでレモンのようなアタックがあり開放的、ピュアなフィネス
3,333円(税込3,666円)
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クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス 2019 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)
パッションフルーツ、ライチ、カシス、ブラックカラント、アールグレイのブーケ。穏やかで軽やかな口当たりでバランスよい
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