ヴィオニエ
隣接するCotes-Rotie(コートロティ)の赤ワインにスミレのニュアンスを与えるための成分としても使われている。おすすめマリアージュはグリーンアスパラガス、リオン伝統料理クネルのナンチュアソース、パイ、ザリガニ料理、リゴット・ドゥ・コンドリュやピコドン・デ・ラ・ドロームチーズ、アーモンドガレット、寿司、牡蠣など
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コンドリュ 2019 / フランソワ デュマ (Condrieu François Dumas)
6,710円(税込7,381円)
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コンドリュ 2017 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas)
サンザシ,生アーモンド,黄桃などの上質でフローラルなブーケ。 空気に触れさせることで一層エレガントでバランスのとれた味わいに
6,063円(税込6,669円)
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VdF ブラン ルーラヴィ 2019 / グラヴェレット (VdF Blanc Lou Ravi Graveirette )
フレッシュで生き生きとしておりアプリコットなど華やかな果実の香り(2020.08ワイナリーにて)
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ヴァン ド フランス ブラン ルーラヴィ 2018 / グラヴェレット (Graveirette Vin de France Blanc Lou Ravi 2018 Bio)
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コンドリュー 2017 / ギガル (Condrieu E.GUIGAL)
スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。まろやかで生き生きとした味わい。リッチで厚みが感じられる。
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コンドリュー 2016 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas)
白い花のみつ、コケモモ、生アーモンド、黄桃などの上質でフローラルなブーケ、穏やかな樽香。熟した柑橘系の酸味、長めの余韻。
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コンドリュー コトー・ド・ヴェルノン 2015 / ジョルジュヴェルネ (Condrieu Coteau de Vernon Georges Vernay)
ヴェルノンは、花を通り過ぎて、その蜜のような感じ。 白いお花のような感じでピリッとした感じ、上品な香りで品がある。 クリーム系やフォアグラがあいます。
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IGP ヴィオニエ ル ピエ ドゥ サンソン ブラン 2016 / ジョルジュヴェルネ (IGP Le pied de Samson blanc Georges Vernay)
フローラルの香り、熟した梨、桃やアプリコット、ちょっとだけスパイスのニュアンスも感じられるヴィオニエ品種
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コンドリュ 2017 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas)
サンザシ,生アーモンド,黄桃などの上質でフローラルなブーケ。 空気に触れさせることで一層エレガントでバランスのとれた味わいに
6,063円(税込6,669円)
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VdF グランブラン 2020 / メゾン・ステファン (VDF le Grand blanc Maison Stephan)
華やかな香りと複雑で豊かな果実味、北ローヌ特有の凛とした気品も垣間見える豊潤なビオ&ナチュールのローヌ・ブラン。
4,378円(税込4,816円)
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VdF シラー2020 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)
3,897円(税込4,287円)
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コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)
9,680円(税込10,648円)
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VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ2020 / グラヴェレット (Rouge Ju de Vie Domaine de La Graveirette)
野生の果物や下草の香り。味わいはしなやかでいきいきとし美しいフレッシュさが特徴
1,925円(税込2,118円)
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サン・ジョセフ 2019 / フランソワ デュマ (Saint Joseph François Dumas)
5,225円(税込5,748円)
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バンドール ロゼ 2021 / グロノレ (Bandol rose Domaine du Gros Nore)
クリアなロゼ、表情豊かなノーズ、口の中で長く。美しいふくらみとアロマティックな力強いフローラル ノート。数年保存可能です。
3,300円(税込3,630円)
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レンスタンブラン2021 / バルバノ(Cotes de Provence L’INSTANT Blanc Chateau Barbanau)
グレープフルーツ、洋ナシ、パイナップルの香り、フレッシュで美しいフィネス、イキイキした味わい
2,600円(税込2,860円)
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コトーデュバスノン 2017 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)
9,365円(税込10,302円)
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バンドール ルージュ 2017 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
日差しの強い年だったにもかかわらず、このワインはフレッシュでフルーティー、ミントの香り。非常に上質で軽いタンニンと美しい酸味
5,220円(税込5,742円)
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ペティアン ナチュール2019 / グラヴェレット ( VDF Petillant Naturel Domaine de La Graveirette)
ドライでコンパクトながら、伸びやかな酸と程よい果実味をカジュアルに楽しめるペットナット。低アルコールでスッキリとキレの良い口当たりを、アペリティフや昼間の屋外で!
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シャトーヌフ・デュ・パプ トラディション ルージュ2017 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Tradition rouge le Clos du Caillou)
美しいフレッシュネスさ、レッドフルーツのアロマやラズベリークリームを感じる。後味にオレガノなどのスパイスも
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