aVin -アヴァン - 南仏ビオ&長野ワイン

コンドリュ2022 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas) P0122

9,504円(税込10,454円)

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「ピュアで繊細な香り立ち、アプリコットや白桃、フレッシュジンジャーなどのニュアンス、丸みのある口当たりで非常にエレガントかつフレッシュな印象」

コンドリュ2022

生産者:フランソワ デュマ

ワイナリー:フランス/北ローヌ

AOP:コンドリュ

品種:ヴィオニエ100%

タイプ:白

アルコール度数:0.1405

農法:ビオ&ナチュール

酵母:野生酵母発酵

収量:18hl/ha

醸造:手動垂直プレス機で圧搾

熟成:古小樽で22ヶ月熟成

添加SO2量:約28mg/ℓ

平均樹齢:約10年

生産本数:1,200本

aVinのみ取扱

畑:ローヌ川右岸マルヴァルにある急勾配の段々畑で花崗岩やチョーク、砂利の混ざる土壌

提供温度:11-16℃

合う料理:鶏肉、脂の乗った魚、熟成チーズ、シャルキュトリー等

標高:180m

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