シャトーヌフデュパプ
シャトーヌフ・デュ・パプは「教皇の新しい城」を意味し、アヴィニョンにローマ教皇庁があった14世紀頃に教皇の避暑地としてこの城を建てたことに由来する。歴代の教皇がブドウ栽培を奨励し、これが現在に続き南ローヌ地方でトップクラスの赤ワインを生み出している。
シャトーヌフデュパプで使用できるブドウは13品種
【黒ブドウ】Grenacheグルナッシュ、Syrah シラー、Mourvedre ムールヴェドル、Cinsault サンソー、Muscardin ミュスカルダン、Counoise クーノワーズ、Vaccarese ヴァカレーズ、Terret Noir テレ・ノワール【白ブドウ】Grenache Blanc グルナッシュ・ブラン、Clairette クレレット、Bourboulencブールブラン、Roussanne ルーサンヌ、Picpoul ピクプール、Picardin ピカルダン(グルナッシュとグルナッシュブランを1として13種類)
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シャトーヌフデュパプ ルージュ フォン ドゥ クロ2017 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau Rouge Graveirette)
まろやかでスパイスと熟した果実の風味があり酸味と余韻が長く感じられる
8,323円(税込9,155円)
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シャトーヌフデュパプ・ルージュ ピュイ・ドゥ・サーフル2017 / グラヴェレット (CdP Rouge Puy de Safre Domaine de La Graveirette)
エレガントで丸みを帯びておりスパイシーでフルーティー
10,114円(税込11,125円)
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シャトーヌフ・デュ・パプ レ・サフル ブラン 2021 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape les Safres blanc le Clos du Caillou)
トロピカルフルーツを思わせる白い花のアロマ、ローストした梨とフレッシュなバニラのニュアンス、バランスよくフレッシュさ、骨格のある白ワイン。若いうちに飲んでみずみずしさとミネラル感を楽しんだり熟成させフルボディのワインとして
9,643円(税込10,607円)
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シャトーヌフデュパプ レ・サフル ルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ (Chateauneuf du Pape Les Safres Rouge le Clos du Caillou)
赤いベリー、イチジクのリキュール、焼いたプラムの香り。エレガントで繊細、 凝縮感がありタンニンは柔らか。バランスが良く熟成のポテンシャルが高い
8,034円(税込8,837円)
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シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2015 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)
9,016円(税込9,918円)
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シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2016 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)
9,526円(税込10,479円)
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シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ ルージュ 2014 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Reserve rouge le Clos du Caillou)
非常に美しい明るい色。洋ナシ、シナモンの香り、非常に繊細でシルキーなタンニン。リコリスのリキュールのアロマを伴うベリーの果実など芳香性豊かなワイン
13,092円(税込14,401円)
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シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2011 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)
ブラックベリー、スグリ、甘草、ハーブ、スミレの香り。強め酸としっかりしたタンニンのバランスの良いフルボディ。パーカーポイント【95点】
8,500円(税込9,350円)
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シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2012 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)
ミネラル、ダークフルーツの香りがグラスから華やぐ。強くて凝縮された酸味とタンニンが、ミディアムからフルボディの味わいを作り上げる。wine spectator:95点
9,000円(税込9,900円)
Chateauneuf du Pape - 南ローヌの詳細データ
シャトーヌフ・デュ・パプのワインボトルは特徴的で、教皇のかぶる三重王冠の下に2つの鍵が交差する紋章がラベルの上部に入っていることが多い。また原産地呼称制度(AOC)の基盤が形成されたエリアでもあり、19世紀後半の害虫フィロキセラの被害を受け、ワインの品質悪化、偽造ワインの流通が増す中、当地のルロワ男爵が、産地の名声を守るべく、1923年ワイン生産者と組合を結成、生産地やブドウ品種の制限、栽培の決まりの制定を提唱したことが始まりである。この活動はやがて各地に広がり、1935年にフランス全土に及ぶ公的な制度へと発展した。
- 造られるワイン
- 赤(94%)、白(6%) 2009年データ
- ワインの特徴
- 【白】フローラルなニュアンスがある繊細なアロマをもつ。味わいはバランスがとれ、アロマの爽やかさが残る。 【赤】深い濃赤色で重厚なものから軽めで柔らかいエレガントなものもある。太陽を感じる赤い果実、スパイス、熟成によりジビエの香りが現れる。味わいはまろやかで、しなやかなボディをもつ。土壌の複雑さ、ブドウ品種のアサンブラージュなどによって、多様なワインを生み出している。
- テロワール
- 地中海性気候で、ローヌ地方で最も乾燥している。日照は年間約2800時間、夏の平均気温は25℃。ミストラルが空気を乾燥させ、ブドウを健やかに保つ。氷河期にアルプスからローヌ地方の河川を通り運ばれた丸い石は、日中に太陽の熱を集め、夜は熱を放射するため、ブドウ栽培に適した土地となっている。 土壌はやや深く、非常に石が多い。大部分が砂の多い赤い粘土と混ざった大きさな珪岩の石の層からなる。古い段丘の小石の多い土壌、軟質砂岩とその上の砂土、そして石灰質の下層土の上の小石の多い土壌の3つに分けられる。
- 栽培面積
- 3,164ha
- 基本収量
- 35hl/ha
- ブドウ品種
- グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、ピクプール、テレノワール、クノワーズ、ミュスカルダン、ヴァカレーズ、ピカルダン、サンソー、クレレット、ルーサンヌ、ブールブラン
- 飲用温度
- 【白】8〜12℃ 【赤】16〜18℃
- AOC取得年
- 1936
おすすめ商品
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シードル 夜行性 2022 / レヴァンヴィヴァン
ワイン+シードル 夜行性2022 野生酵母、アンセストラル製法、亜硫酸無添加、無濾過、無清澄、デゴルジュマン済
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コンドリュー "ル・ティナール" 2021 / メゾン・ステファン (Condrieu Le Tinal blanc Maison Stephan)
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レ・エテンセル・デ・ドラゴン2021 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Les Etincelles de Dragon Mas Du Dragon De Pierres)
黒ブドウをふんだんに使っビスキュイ=ロゼ色のペティヤンができました。赤い果実のアロマがある可愛らしい泡。二人の記念日や女子会に
5,500円(税込6,050円)
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VdFブラン ルーラヴィ2022 / グラヴェレット (VdF Blanc Lou Ravi Domaine de La Graveirette)
フレッシュで生き生き、アプリコットの香り
2,900円(税込3,190円)
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VdFブラン ジュ・ド・ロール2021 / グラヴェレット (VdF Blanc Domaine de La Graveirette)
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VdF ブラン ジュ・ド・ヴィ2022 / グラヴェレット (VdF blanc Ju de Vie Domaine de La Graveirette)
フレッシュで生き生きとし、桃と柑橘類の香り
2,650円(税込2,915円)
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クレマン・ド・ディ キュベイコン2020 / ジャイアンス (Cremant de die Brut grande cuvee Icone Jaillance)
ゴールドがかった淡いイエロー、きめ細やかな泡、フレッシュでエレガント、白い果実とフローラル、バニラのニュアンス。フレッシュでレモンのようなアタックがあり開放的、ピュアなフィネス
3,447円(税込3,792円)
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クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス2019 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)
パッションフルーツ、ライチ、カシス、ブラックカラント、アールグレイのブーケ。穏やかで軽やかな口当たりでバランスよい
2,725円(税込2,998円)
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カシー クロ ヴァル ブルーイェール ブラン 2022 / バルバノ (Cassis CLOS VAL BRUYERE blanc Chateau Barbanau)
白い花、シトラス、エキゾチックなフルーツ(ジャスミン、ライラック、ライム、パイナップル)の香り、フレッシュでストラクチャー、バランスが良くシルキーな口当たり
3,680円(税込4,048円)
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レンスタンブラン2022/ バルバノ(Cotes de Provence L’INSTANT Blanc Chateau Barbanau)
グレープフルーツ、洋ナシ、パイナップルの香り、フレッシュで美しいフィネス
3,162円(税込3,478円)
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シードル2021 こくう /レヴァンヴィヴァン
2,800円(税込3,080円)
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You Tamps Beau 2023 白(ヨウタンボ) / 川島醸造
You Tamps Beau 2023 白(ヨウタンボ) / 川島醸造 ※現在、微発泡あります(2024.02) 長野県/高山村 標高の高い畑のシャルドネ他 (高山村産 買いブドウ 慣行栽培)
2,850円(税込3,135円)
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ダン・ラ・リュンヌ ブラン2023 / シャンドルー(Dans la Lune VdF Blanc Chant des Loups)
白い花のような上質なアロマに富み 豊かで余韻も長い
2,833円(税込3,116円)
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コートデュローヌ 2022 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck
Balthazar)
フレッシュさと果実味豊かな味わい、スパイスのニュアンス、ミネラル感、フローラルで香り高く表現力豊かで余韻も長い
3,460円(税込3,806円)
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クローズエルミタージュ2022 / フランク バルタザール (Crozes Hermitage
Franck Balthazar)
味わい豊か、複雑でフルボディ、しっかりしたタンニンとスパイシーさ、ダークフルーツ、黒胡椒、オークなど凝縮した香り。余韻も長くバランスの良いシラー品種を楽しむベストな1本
5,116円(税込5,628円)
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グランジェ2022 / フランク バルタザール (Gringet Franck Balthazar)
4,507円(税込4,958円)
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コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)
9,680円(税込10,648円)
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カラアリ ブラン 2019 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)
ジンジャーブレッド、フルーツのコンポート、白い花、シナモン、トーストの香り、フィネスとイキイキした味わいは豊かさと複雑さ、奥行があり余韻も長い
4,950円(税込5,445円)
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ブラン・ド・ドラゴン 2021 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Blanc de Dragon Mas Du Dragon De Pierres)
オーク樽で少し寝かせることで酸味とまろやかさのバランスがよい白ワインとなった。Fenouilledes地方(フェンネルの里)らしいういきょうの香りがあり、後味にくる苦味やミネラルが余韻を与えている。
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You Tamps Beau 2023 赤(ヨウタンボ) / 川島醸造
You Tamps Beau 2023 赤(ヨウタンボ) / 川島醸造 ※現在、微発泡あります(2024.02) 長野県/高山村 品種:カベルネフラン他 (高山村産 買いブドウ 慣行栽培)
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