バルバノ

Château Barbanauはプロヴァンスの中央部、マルセイユから東に約30キロ、サント・ボーム山塊（1042メートル）のふもと、標高約360メートルのなだらかな丘にワイナリーを構え、畑はこのワイナリーの位置するコート・ド・プロヴァンス23ヘクタールと海沿いのカシー7ヘクタールを持つ。伝統のテロワールを生かした唯一無二のワイン造りのもと、自然への敬意から、生物の多様性の再生、自然の平衡を取り戻すことを目指しビオディナミ農法を進めています。

• カラアリ ブラン 2019 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)

  ジンジャーブレッド、フルーツのコンポート、白い花、シナモン、トーストの香り、フィネスとイキイキした味わいは豊かさと複雑さ、奥行があり余韻も長い

  4,950円(税込5,445円)

• レンスタンブラン2021 / バルバノ(Cotes de Provence L’INSTANT Blanc Chateau Barbanau)

  グレープフルーツ、洋ナシ、パイナップルの香り、フレッシュで美しいフィネス、イキイキした味わい

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• カシー クロ ヴァル ブルーイェール ブラン 2019 / バルバノ (Cassis CLOS VAL BRUYERE blanc Chateau Barbanau)

  白い花、柑橘類、エキゾチックなフルーツ(ジャスミン、ライラック、ライム、パイナップル)の香り、ストラクチャーとバランスが良く、シルキーな口当たりとフレッシュさ、心地よい余韻

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• カラアリ ブラン 2018 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)

  蜂蜜、白い花、柑橘系の果物、焙煎、シナモンの香り、豊かさと複雑さのある味わい。熟成するにつれて蜂蜜やグリルトーストのアロマが豊かに包みます。

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• コート ド プロヴァンス ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2020 / バルバノ (Cotes de Provence LA GIRAFE VERTE Rose Chateau Barbanau)

  フレッシュ、クリスピー、爽やかな酸味と上品な香り

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• カラアリ ブラン 2016 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)

  ワインメーカーの情熱を感じるワイン。蜂蜜と白い花,柑橘類,焙煎と香り。芳醇さと複雑さ,活き活きとしたフルボディタイプ

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• コート ド プロヴァンス ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2018 / バルバノ (Cotes de Provence LA GIRAFE VERTE Rose Chateau Barbanau)

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• カシー クロ ヴァル ブルーイェール ブラン 2017 / バルバノ (Cassis CLOS VAL BRUYERE blanc Chateau Barbanau)

  穏やかな酸味ながらスッキリ、厚みがあるけど飲み心地も良い、蜜っぽさもあるけど後味に苦味も

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• カラアリ ブラン 2015 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)

  非常に鮮やかな黄金色。香りは蜂蜜と白い花、柑橘類、焙煎と香り。芳醇さと複雑さ、活き活きとしたフルボディタイプ

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• コート ド プロヴァンス ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2017 / バルバノ (Cotes de Provence LA GIRAFE VERTE Rose Chateau Barbanau)

  柑橘系果物（ピンクグレープフルーツ）、白い花、桃の皮

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• カシー クロ ヴァル ブルーイェール ブラン 2016 / バルバノ (Cassis CLOS VAL BRUYERE blanc Chateau Barbanau)

  白い花、柑橘類、エキゾチックな果物（ジャスミン、ライラック、ライム＆パイナップル）の香り。素晴らしいストラクチャーとバランス。 フレッシュで絹のような口当たりと長い余韻

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