スパークリングワイン

• ラプザントール ムスー ロゼ 2021/ テール プロミーズ (Rose Mousseux L'apesanteur TERRES PROMISES)

  フレッシュな味わいはアペリティフとして、また南仏らしい特徴が魚のグリルととても良く合う

  3,411円(税込3,752円)

• ペットナット・ロゼ2022/ ヨネファーム (Pet Nat Blanc)

  サーモンピンクのかわいらしい色合いにマッチした、フレッシュな巨峰の香りと口当たりの良いフルーティな味わい

  2,900円(税込3,190円)

• ペットナット・ブラン2022/ ヨネファーム (Pet Nat Blanc)

  原料の一部を全房発酵することにより、フレッシュなナイアガラの香りに加え、複雑で厚みのある味わいを実現

  2,600円(税込2,860円)

• ペットナット・ブラン2021/ ヨネファーム (Pet Nat Blanc)

  深い色合いと、フレッシュな巨峰の香りに加え、複雑で厚みのある味わい

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• クレマン・ド・ディ キュベイコン2018 / ジャイアンス (Cremant de die Brut grande cuvee Icone Jaillance)

  きめ細やかな泡、フレッシュでエレガント、バニラのニュアンスや白いフルーツ、フローラルの香り。レモンのようなフレッシュ感、バランスの取れた味わいはエレガンスさを感じる。

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• ペティアン ナチュール2019 / グラヴェレット ( VDF Petillant Naturel Domaine de La Graveirette)

  ドライでコンパクトながら、伸びやかな酸と程よい果実味をカジュアルに楽しめるペットナット。低アルコールでスッキリとキレの良い口当たりを、アペリティフや昼間の屋外で！

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• ラプザントール ムスー ロゼ 2019/ テール プロミーズ (Rose Mousseux L'apesanteur TERRES PROMISES)

  フレッシュな味わい、程よいナチュール感、アペリティフとして,また南仏らしい特徴が魚のグリルとよくあう　ビオ＆ナチュールの瓶内二次発酵の泡

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• クレレットドディ飲み比べセット

  AOCクレレット・ド・ディの2本セット。 これからの季節、お中元やギフトにもおすすめです。

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• クレマン&クレレットブリュット飲み比べセット

  同じ「ブリュット」の部類でも、熟成期間の違い、使用品種の違いによる味わいの違いを実感してみませんか？

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• クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス 2018 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)

  瓶熟成2か月　残糖度45g/ℓ　パッションフルーツ、ライチ、カシスなどのアロマ。滑らかで軽やかな口当たり、バランス良く最後にアールグレイを感じる

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• クレレット・ド・ディ ブリュット NV / ジャイアンス (Clairette de Die Brut Jaillance)

  瓶熟成12か月　残糖度10g/ℓ　さわやかな後味と、ほど良いボディ、すっきりドライな泡。ミネラリティ、木なりの果実、牧草地の花のような繊細なフレーバー。早目の時間から始める食前酒に、また前菜と一緒にも

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• 【ギフトボックス入り】クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン2015 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Jaillance)

  爽やかな青リンゴなどの香り、バニラのニュアンスも。きめ細かい泡で、やわらかい口当たり。レモンのような酸味と心地よい苦味のスッキリしたクレマン。野菜の苦味、ハーブ、前菜、レモンを絞ったカルパッチョなどに

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• クレレット・ド・ディー ビオディナミ レ オ ドゥ デス 2017 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)

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• クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン2015 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Jaillance)

  瓶熟成36か月　残糖度9g/ℓ　爽やかな青リンゴなどの香り、熟成感、バニラのニュアンスも。きめ細かい泡で、やわらかい口当たり。レモンのような酸味と心地よい苦味のスッキリしたクレマン。野菜の苦味、ハーブ、前菜、レモンを絞ったカルパッチョなどに

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• ラプザントール ムスー ロゼ 2018 / テール プロミーズ (Rose Mousseux L'apesanteur TERRES PROMISES)

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• クレマン・ド・ディー NV（Cremant de Die Maupas）

  リンゴやグリーンフルーツの香り、バターを感じる味わい

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• クレレット・ド・ディー トラディションビオ（Clairette de Die tradition BIO NV Maupas）

  白い花、野生の白いバラなどフレッシュな香り、ライチの味わい

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• クレレット・ド・ディー トラディション NV Domaine de Peyrols / ジャイアンス (Clairette de die Tradition blanc NV Jaillance)

  バラやベルガモット、カシスの香りに心地よいフルーティな味わい。穏やかにフレッシュなオレンジやジャスミンの白い花のニュアンス

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• クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ 2013 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Bio Jaillance)

  爽やかな青リンゴなどの香り、バニラのニュアンスも。きめ細かい泡で、やわらかい口当たり。

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• クレレット・ド・ディー キュベ・イコン 2014 / ジャイアンス (Clairette de die cuvee icone Jaillance)

  蜜リンゴや柑橘系の花からとったハチミツを連想させる甘くみずみずしい香りで爽やかな口当たり

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• クレレット・ド・ディー ロゼ トラディション グランレゼルヴ NV / ジャイアンス (Clairette de Die rose Tradition Grande Reserve)

  メロンやライチの香　クリーミーでエレガント。可愛らしいピンクのロゼスパークリング。100％ナチュラル。

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• クレレット・ド・ディー トラディション "エマー・デュペリエ" NV 200ml×3 (Clairette de Die blanc Tradition Aymard Duperrier)

  お酒をあまり召されない方にもオススメの低アルコール、少容量。100％ナチュラルなスパークリング。

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• クレレット・ド・ディー ブラン　トラディション アンリ・ボネ NV / ジャイアンス (Clairette de Die blanc Tradition Henri Bonnet Jaillance)

  ミネラル感もあるさわやかな甘口スパークリング。野生酵母で瓶内一次発酵のみ。補糖せずブドウ本来の甘みが活きている100％ナチュラル。

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• クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ 2012 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Bio Jaillance)

  レモンの果実の香、しっかりボディーのクレマン

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• クレマン・ド・ディー ブリュットブラン グランレゼルヴ2012 / ジャイアンス (Cremant de Die Brut blanc Grande reserve Jaillance)

  土っぽさが香る、キレのよいすっきりした味わい。

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