赤ワイン

• シラー主体（主に北ローヌ）
• グルナッシュ主体（主に南ローヌ）
• ムールヴェードル主体（主にプロヴァンス）

• ベリーA発光体2024 / レヴァンヴィヴァン

  フレッシュな弾ける酸味とヌーヴォーらしい豊かな果実味のあるワイン。梅カツオ、ハーブ、シナモン、ジンジャーなどのニュアンス

  2,800円(税込3,080円)

• Wish Upon A Star 2021　〜星に願いを〜 / スターダストヴィンヤード

  2,800円(税込3,080円)

• Cry For The Moon 2023　〜見果てぬ夢〜 / スターダストヴィンヤード

  2,800円(税込3,080円)

• ベリーAと 2023 / レヴァンヴィヴァン

  ベーリーAの可愛らしい香りが随分と大人っぽく、ナッツ感と若干のシナモンなどのスパイスっぽさ、焼きたてブリオッシュの香ばしさやお日様をいっぱいに当てた干し草の香りような幸せ感

  4,000円(税込4,400円)

• メランジュ・ボルドレーズ 祢津御堂ヴィンヤード 2023 / ヨネファーム

  カシス、黒スグリ、カカオなどのフルーティーさと湿り気のある下草の香り。清涼感ある味わいと、きめ細かい口当たりは、ボルドーブレンドのイメージを楽しめるワイン

  4,670円(税込5,137円)

• クローズエルミタージュ2022 / フランク バルタザール (Crozes Hermitage Franck Balthazar)

  味わい豊か、複雑でフルボディ、しっかりしたタンニンとスパイシーさ、ダークフルーツ、黒胡椒、オークなど凝縮した香り。余韻も長くバランスの良いシラー品種を楽しむベストな1本

  5,116円(税込5,628円)

• コートデュローヌ 2022 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)

  フレッシュさと果実味豊かな味わい、スパイスのニュアンス、ミネラル感、フローラルで香り高く表現力豊かで余韻も長い

  3,460円(税込3,806円)

• コルナス カシミール バルタザール 2021 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)

  「フルボディで複雑な味わいはブラックベリーやブラックカラント等のダークフルーツのフレーバーと、黒胡椒、シナモン、ナツメグなどのスパイスのニュアンス、花崗岩質の土壌を映し出すようなミネラル感。

  10,524円(税込11,576円)

• スチューベン2023 / レヴァンヴィヴァン

  華やかな花のような香りが綺麗に出ています。ザクロやスグリ、アセロラのようなキリッとした果実を先に感じ、後には人参やごぼうのようなタンニンがしっかりと骨格を作ってくれます

  2,900円(税込3,190円)

• VDF ラ・マン・ドゥ・パプ ルージュ2023 / シャンデルー（La Main de Pape Chant des Loups)

  繊細で非常にフルーティな香り、モレロチェリーとブラックカラントのアロマ、口に含むと芳醇でまろやかさやしなやかさがある

  2,833円(税込3,116円)

• PIC JUMEAUX MERLOT 2022 / 久保田葡萄園

  適度に酸があり軽やかで夏でも◎な赤。

  3,600円(税込3,960円)

• ガメイ2021 / フランソワ デュマ (Gamay Francois Dumas)

  4,855円(税込5,341円)

• ピノノワール2021 / フランソワ デュマ (Pinot Noir François Dumas)

  モレロチェリー、黒系果実、スパイス、スモーキーな香り。しっかりとした味わいでシルキーなタンニン。熟成の可能性を備える。

  5,155円(税込5,671円)

• シラー2021 / フランソワ デュマ (Syrah François Dumas)

  スミレ、プラム、スパイス、草や花の力強い香り。複雑さ、フレッシュでスパイシーな余韻を伴う。

  5,155円(税込5,671円)

• ペットナット・ルージュ2023 / ヨネファーム東御　

  ヨネファーム東御のペットナット・ルージュ2023。無添加、無清澄、無濾過で、巨峰種100％のスパークリングワイン。2024年初夏以降が飲み頃。独特の酸味と果実味、フレッシュな香りが魅力。

  3,150円(税込3,465円)

• フィンカ・バルデチュエカス 2019 / ビニェードス・エル・パクト (VALDECHUECAS VINEDOS EL PACTO)

  フレッシュなカシスやブルーベリーの実の香りやバニラを感じる穏やかな樽香のバランスが良い

  7,000円(税込7,700円)

• ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ / アウグストゥス (GARRATXA NEGRA AUGUSTUS)

  味わいは絹のようなタンニンが非常によく溶け合っており、バルサミコの風味と新鮮な後味もあります

  3,500円(税込3,850円)

• ラビア / ボデガス・セロン (RABIA BODEGA CERRON)

  フルボディの骨格は綺麗な酸とともにバランス良く、エレガントな味わい。

  3,700円(税込4,070円)

• エル・センティード・デ・ラ・ビダ 2016 / ボデガス・セロン (El Sentido de la Vida BODEGA CERRON)

  フレッシュなカシスやダークチェリーに、干したプラムやイチジクのニュアンスも。アタック、タンニン、酸ともになめらかで、アルコール感も充実、アフターにはしっかりとした伸びが感じられる。

  3,300円(税込3,630円)

• ラ・カレラ・デル・エスカラムホ 2016 / ボデガス・セロン (La Calera del Escaramujo BODEGA CERRON)

  芳香は個性的で少し野性的な生肉やほんのりスパイシーな香りと熟成したクロスグリ（カシス）の実の香り。ワインは艶々として若々しくタンニンはさらっとして酸味の豊かさが力強く、濃厚な味わい。

  12,000円(税込13,200円)

• ラ・セルビル 2020 / ボデガス・セロン (LA SERVIL BODEGA CERRON)

  熟した赤い果実の強い香り。フレッシュで際立った酸味、まろやかなタンニン、長く持続的な余韻を持つ赤ワイン。

  4,500円(税込4,950円)

• シャトーヌフデュパプ ルージュ フォン ドゥ クロ2017 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau Rouge Graveirette)

  まろやかでスパイスと熟した果実の風味があり酸味と余韻が長く感じられる

  8,323円(税込9,155円)

• シャトーヌフデュパプ・ルージュ ピュイ・ドゥ・サーフル2017 / グラヴェレット (CdP Rouge Puy de Safre Domaine de La Graveirette)

  エレガントで丸みを帯びておりスパイシーでフルーティー

  10,114円(税込11,125円)

• VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ2022 / グラヴェレット (VdF Rouge Ju de Vie Domaine de La Graveirette)

  野生の果物や下草の香り。味わいはしなやかでいきいきとし美しいフレッシュさが特徴

  2,700円(税込2,970円)

• バンドール ルージュ2019 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)

  濃厚なルビーレッド、 力強く、赤い果実やガリーグ、甘草の香り

  6,123円(税込6,735円)

• VdF ヴァンダンジュ ド ノーヴァンブル レ・ポンショニエール・ルージュ2019 / トラパディ (Les Ponchonnières rouge Trapadis)

  6,780円(税込7,458円)

• ヴァン・ドゥー・ナチュレル ラストー グルナ・ルージュ2018 / トラパディ (VinDouxNaturel Rasteau Grenat Rge Trapadis)

  4,144円(税込4,558円)

• コルナス カシミール バルタザール 2020 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)

  9,498円(税込10,448円)

• コルナス サンスフル アジョーテ 2020 / フランク バルタザール (Cornas Sans soufre ajoute Franck Balthazar)

  12,418円(税込13,660円)

• コルナス キュベ シャイヨ 2020 / フランク バルタザール (Cornas Cuvee Chaillot Franck Balthazar)

  12,418円(税込13,660円)

• VdF シラー2021 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)

  4,336円(税込4,770円)

• シャトーヌフデュパプ レ・サフル ルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ (Chateauneuf du Pape Les Safres Rouge le Clos du Caillou)

  赤いベリー、イチジクのリキュール、焼いたプラムの香り。エレガントで繊細、 凝縮感がありタンニンは柔らか。バランスが良く熟成のポテンシャルが高い

  8,034円(税込8,837円)

• コトーデュバスノン 2018 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)

  12,713円(税込13,984円)

• コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)

  9,680円(税込10,648円)

• シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2015 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)

  9,016円(税込9,918円)

• シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2016 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)

  9,526円(税込10,479円)

• シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ ルージュ 2014 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Reserve rouge le Clos du Caillou)

  非常に美しい明るい色。洋ナシ、シナモンの香り、非常に繊細でシルキーなタンニン。リコリスのリキュールのアロマを伴うベリーの果実など芳香性豊かなワイン

  13,092円(税込14,401円)

• シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2011 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)

  ブラックベリー、スグリ、甘草、ハーブ、スミレの香り。強め酸としっかりしたタンニンのバランスの良いフルボディ。パーカーポイント【95点】

  8,500円(税込9,350円)

• バンドール ルージュ 1996 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラックベリーのジャム、コンポートのエキス分の濃い果実味の華やかさにレザー、枯れ葉、鉄分の香り。エレガントな味わいは20年の深みを感じます。

  8,000円(税込8,800円)

• バンドール ルージュ 1992 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラズベリーやブルーベリーのコンポート、シダの葉、黒コショウのや漢方の香り、樽由来の香ばしい香りも。果実味や酸味、タンニン全ての味わいに角が取れておりミディアム。

  9,000円(税込9,900円)

• 千曲川ワインバレーシリーズ ピノ・ノワール2023 / はすみふぁーむ 対面販売のみ

  穏やかな酸味と豊かな果実感、爽やかな酸味。じわっと後からタンニンやスパイシーなニュアンスが追いかけてきます。

  SOLD OUT

• 千曲川ワインバレーシリーズ カベルネフラン2023 / はすみふぁーむ 対面販売のみ

  優しく包み込むような酸と、なめらかなタンニン。日本ワインにおけるカベルネフランの新たな価値を堪能していただける一本

  SOLD OUT

• 千曲川ワインバレーシリーズ メルロー2022 / はすみふぁーむ 対面販売のみ

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• ラブルスカ フリツァンテ 2024 / ナゴミヴィンヤーズ (Labrusca Frizzante NAGOMI VINEYARDS) 対面販売のみ

  ガス圧はごく弱め、濃厚でタンニンの効いた味わいの中に、大粒種の果皮由来の果実味を感じていただければと思います。

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• カベルネ・ソーヴィニヨン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

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• 日向山ピノノワール 2022 / ドメーヌフジタ 対面販売のみ

  少しフローラルな香りの印象があり、キャンディ香がしっかりとしている。フレッシュで爽やか、渋みもほとんど感じられずライトボディ、クセがないのでいくらでも飲めそうな印象

  SOLD OUT

• 野茉莉 Cremant rosé（Assamblageぬ）2023 / みね乃蔵 対面販売のみ

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• 山椿（pinot noir Sélection Massale）2023 / みね乃蔵 対面販売のみ

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• RO_VIN " R " 2023 / RO_Vineyard 対面販売のみ

  香りはブルーベリーやブラックベリーの熱した黒系果実に、シナモンやクロープなど甘いスパイス、腐葉土、シガーといった複雑な香りも。スワリングですみれや萎れたバラのような落ち着いた花の香りも広がる。アタックは滑らかで、アフターにかけて熟した果実味やしなやかな酸、シルキーさを伴ったタンニンがバランスよく広がる。

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• フラン・スチューベン・竜眼 2023 / 斎藤葡萄酒 対面販売のみ

  赤い花、果実のニュアンス、柔らかな渋み

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• ゲヴュルツトラミネール・ピノグリ 2023 / 斎藤葡萄酒 対面販売のみ

  ゲヴュルツのライチの香り、ピノグリの厚みのあるボディを感じることができます。

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• Experience 2022 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note) 対面販売のみ

  華やかな香りで酸味と果実味と細やかなタンニンがとてもバランスよく、エレガントなワイン

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• カベルネフラン 2023 / ミリボーテ(Cabernet Franc Mille Beaute) 対面販売のみ

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• メルロー 2023 / ミリボーテ(Merlot Mille Beaute) 対面販売のみ

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• 茶柱 2023 / ドメーヌムラヤマ 対面販売のみ

  SOLD OUT

• コトー・デ・シェヴレット カベルネフラン 2022 / いざわの畑 対面販売のみ

  ベリーなどの果実にハーブ、スパイス、腐葉土、バニラ、カカオなど多様な香りが広がります。果実の甘味にやわらかな酸、滑らかなタンニンがバランスしたエレガントな味わいにオークの複雑味が加わりました

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• コトー・デ・シェヴレット メルロ 2022 / いざわの畑 対面販売のみ

  果実の甘味、きめの細かいタンニンの渋みにほど良い酸味が加わり、バランスのとれた味わいと余韻

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• Wish Upon A Star 2023　〜星に願いを〜 / スターダストヴィンヤード

  瑞々しい噛みしめるような紫の果実のなかに何処となく感じられる涼やかさが印象的です。

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• Table wine 2023 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

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• Le petit chaperon rouge(赤ずきんルージュ) 2023 / ドメーヌムラヤマ 対面販売のみ

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