南仏ビオ&長野ワイン aVin2024-03-19T16:15:39+09:00ピノノワール・ブラックラベル 2020 / ファンキー・シャトー (Pinot Noir black label Funky Chateau) 対面販売限定品https://shop.avin.jp/?pid=1800678942024-03-19T12:03:35+09:002024-03-19T03:07:00Z2024-03-19T03:03:35Z店舗販売のみ
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ピノノワール・ブラックラベル 2020
南仏ビオ&長野ワイン aVinBeyond The Milky Way 2022 / スターダストヴィンヤード https://shop.avin.jp/?pid=1800671832024-03-19T11:47:06+09:002024-03-19T02:47:06Z2024-03-19T02:47:06Z店舗販売のみ
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白ワイン
「Beyond The Milky Way 2022 〜天の川の向こうに〜」
品種 シャルドネ45%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ソーヴィニョン・ブラン25%
醸造 樽発酵21日間に続き樽熟成7ヶ月(75%...南仏ビオ&長野ワイン aVinExperience 2021 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note)https://shop.avin.jp/?pid=1800666572024-03-19T11:32:29+09:002024-03-19T02:32:29Z2024-03-19T02:32:29Z店舗販売のみ
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Experience 2021
カベルネ・ソーヴィニヨンとネッビオーロの混醸です。これまでのクラシカルな醸造からナチュラルな醸造にシフトしました。自然酵母、無濾過・無清澄で亜硫酸は瓶詰時にほんの少しだけ。豊かな果実味と酸味の...南仏ビオ&長野ワイン aVinカベルネフラン 2022 / ミリボーテ(Cabernet Franc Mille Beaute)https://shop.avin.jp/?pid=1800661262024-03-19T11:20:32+09:002024-03-19T02:20:32Z2024-03-19T02:20:32Z店頭販売のみ
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Mille・Beauté Cabernet Franc2022(ミリ・ボーテカベルネフラン2022)
手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。
手除梗、自生酵母に...南仏ビオ&長野ワイン aVinメルロー 2022 / ミリボーテ(Merlot Mille Beaute)https://shop.avin.jp/?pid=1800660592024-03-19T11:15:06+09:002024-03-19T02:15:06Z2024-03-19T02:15:06Z店頭販売のみ
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Mille・Beauté Merlot2022(ミリ・ボーテメルロー2022)
ミリ・ボーテカベルネフランと同様の醸造方法。メルローならではのシルキーな優しさの中にも酸が際立ち、冷涼地産メルローのポテンシャルの高さが感じられるワイ...南仏ビオ&長野ワイン aVinMimakigahara2022_P / ジオヒルズ(GIOHILLS)https://shop.avin.jp/?pid=1800658472024-03-19T11:07:18+09:002024-03-19T02:07:18Z2024-03-19T02:07:18Z店舗販売のみ
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「Mimakigahara」とは
ジオヒルズの葡萄を栽培している
「御牧ヶ原」を表しています。
テーブルランド状の台地 “御牧ヶ原” の
テロワールを表現したワインです。
“P”はPinot Noir(ピノ・ノワール)が原料の赤ワイン...南仏ビオ&長野ワイン aVinMimakigahara2022_M / ジオヒルズ(GIOHILLS)https://shop.avin.jp/?pid=1800655402024-03-19T11:02:09+09:002024-03-19T02:08:08Z2024-03-19T02:02:09Z店舗販売のみ
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「Mimakigahara」とはジオヒルズの自社畑がある「御牧ケ原」を表しています。
テーブルランド状の台地"御牧ケ原"のテロワールを表現したワインです。
"M"はMerlot(メルロー)が原料の赤ワインです。
2022年に収穫したメル...南仏ビオ&長野ワイン aVinグラスホッパー2020 / ナゴミヴィンヤーズ (GRASSHOPPER NAGOMI VINEYARDS)https://shop.avin.jp/?pid=1800645682024-03-19T10:42:47+09:002024-03-19T01:46:14Z2024-03-19T01:42:47Z店舗販売のみ
在庫お問い合わせください南仏ビオ&長野ワイン aVinラ・ヴィーニュ・アン・ローズ / ヴィニョブル・デュ・レヴール(Vignoble du Rêveur)https://shop.avin.jp/?pid=1800641562024-03-19T10:21:46+09:002024-03-19T01:24:06Z2024-03-19T01:21:46Z『バラ色のぶどう樹』の意味を持つ、アロマティックでエレガントな自然派ワイン!
タイプ:白ワイン / 辛口
生産地:フランス / アルザス
造り手:ヴィニョブル・デュ・レヴール【Vignoble du Rêveur】
品種:ゲヴェルツトラミネール60%、リースリング40%
生...南仏ビオ&長野ワイン aVinヴィニョブル・デュ・レヴール ヴィブラシオン2021 / マルセル・ダイス(Vignoble du Rêveur
Vibrations)https://shop.avin.jp/?pid=1800640462024-03-19T10:15:43+09:002024-03-19T01:16:01Z2024-03-19T01:15:43ZVignoble du Rêveur
Vibrations[2021]
『リースリング100%から造られる辛口の白ワイン』
作品名の「ヴィブラシオン」は「振動」の意味で、果実味が口の中で振動しているように感じられるほど生き生きとしていることからの命名です。樹齢約50年。残糖約4g/lの辛...南仏ビオ&長野ワイン aVinヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン 2021 / ドメーヌ・マルセル・ダイス (Vignoble du Reveur Artisan)https://shop.avin.jp/?pid=1800638432024-03-19T10:09:07+09:002024-03-19T01:09:07Z2024-03-19T01:09:07Zヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン 2021
Vignoble du Reveur Artisan
味わい 辛口
タイプ オレンジワイン
VT 2021
国 フランス
地域 アルザス
品種 ピノ・グリ50%、ゲヴュルツトラミネール50%
造り手 マチュー・...南仏ビオ&長野ワイン aVinサンジョヴェーゼ 2021/ ファンキー・シャトー (Sangiovese Funky Chateau) 対面販売限定品https://shop.avin.jp/?pid=1799600842024-03-13T11:31:45+09:002024-03-13T02:32:03Z2024-03-13T02:31:45Z
▶【長野県青木村 FunkyChateau 赤ワイン】サンジョヴェーゼ 2020/ファンキー・シャトー (Sangiovese Funky Chateau) 20220120試飲
2021年、年間の降水量992mm日照時間1947.1時間(いずれも上田観測所データ)。
暖かい冬の後3月から5月の乾燥した心地よい晴...南仏ビオ&長野ワイン aVin
▶【長野県青木村 FunkyChateau 赤ワイン】サンジョヴェーゼ 2020/ファンキー・シャトー (Sangiovese Funky Chateau) 20220120試飲
2021年、年間の降水量992mm日照時間1947.1時間(いずれも上田観測所データ)。
暖かい冬の後3月から5月の乾燥した心地よい晴天で葡萄たちは4月末に無事萌芽、6月中旬には開花を迎えた。6月14日、開花時期と同時に迎えた梅雨だったが、午後から夜にかけて梅雨の雨とは思えぬスコールの様な雨の連日、不安で空を仰ぐ日々だった。例年並みに7月19日には梅雨明け。以降、7月から10月は好天が続いた。
秋空の好天が続くなかSangiovese grosso は10月3日早朝に収穫。約3週間の自然発酵後、樽に移し13ヵ月間熟成。コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルク(10年保証)を使用して瓶詰め後更に約9ヵ月間のビン熟成を行なった。抜栓直後の渇いたミネラルのアタック、まだまだ若さを感じる東山畑Sangiovese grossoだが華やかな香りをしなやかなタンニンが裏支えする、気負わずに若いうちから楽しめるチャーミングなワインに仕上がっています。
原材料名 葡萄 サンジョベーゼ 100%(上田市東山産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量 750ml
アルコール分 12.5 %]]>ファンキールージュ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky rouge Funky Chateau) 対面販売限定品https://shop.avin.jp/?pid=1799319532024-03-11T15:36:17+09:002024-03-19T02:56:06Z2024-03-11T06:36:17Z★ワイナリーの希望によりインターネット販売を行っておりません。
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2022年の年間日照時間は、長野県上高井郡高山村2041時間(長野観測所データ)上田市2330.8時間(上田観測所データ)。寒さ厳しく迎えた年明けだったがその後...南仏ビオ&長野ワイン aVinファンキーロゼ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky Rose Funky Chateau) 対面販売限定品https://shop.avin.jp/?pid=1799317842024-03-11T15:25:15+09:002024-03-19T02:59:51Z2024-03-11T06:25:15Z★ワイナリーの希望によりインターネット販売を行っておりません。
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2022年、年間の降水量966.6mm日照時間2041時間(いずれも長野観測所データ)。
寒さ厳しく迎えた年明けだったがその後の降雪は少ない冬となった。4月末に無...南仏ビオ&長野ワイン aVinカベルネフラン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品https://shop.avin.jp/?pid=1799316802024-03-11T15:17:40+09:002024-03-19T02:53:03Z2024-03-11T06:17:40Z店舗販売のみ
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2019年、年間降水量975mm年間日照時間2268.6時間。鬱陶しく長い梅雨空、8月の雹を伴ったダウンバースト、10月12日千曲川に大氾濫をもたらした台風19号と、次々に巡りくる自然の猛威に振り回される年だった。3月から5月の乾燥...南仏ビオ&長野ワイン aVin