赤ワイン

• シラー主体（主に北ローヌ）
• グルナッシュ主体（主に南ローヌ）
• ムールヴェードル主体（主にプロヴァンス）

• バンドール ルージュ 1992 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラズベリーやブルーベリーのコンポート、シダの葉、黒コショウのや漢方の香り、樽由来の香ばしい香りも。果実味や酸味、タンニン全ての味わいに角が取れておりミディアム。

  9,000円(税込9,900円)

• バンドール ルージュ 1996 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラックベリーのジャム、コンポートのエキス分の濃い果実味の華やかさにレザー、枯れ葉、鉄分の香り。エレガントな味わいは20年の深みを感じます。

  8,000円(税込8,800円)

• シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2012 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)

  ミネラル、ダークフルーツの香りがグラスから華やぐ。強くて凝縮された酸味とタンニンが、ミディアムからフルボディの味わいを作り上げる。wine spectator:95点

  9,000円(税込9,900円)

• シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2011 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)

  ブラックベリー、スグリ、甘草、ハーブ、スミレの香り。強め酸としっかりしたタンニンのバランスの良いフルボディ。パーカーポイント【95点】

  8,500円(税込9,350円)

• シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ ルージュ 2014 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Reserve rouge le Clos du Caillou)

  非常に美しい明るい色。洋ナシ、シナモンの香り、非常に繊細でシルキーなタンニン。リコリスのリキュールのアロマを伴うベリーの果実など芳香性豊かなワイン

  13,092円(税込14,401円)

• シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2016 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)

  9,526円(税込10,479円)

• シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2015 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux rougeVieille Julienne)

  9,016円(税込9,918円)

• コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)

  9,680円(税込10,648円)

• コトーデュバスノン 2018 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)

  12,713円(税込13,984円)

• シャトーヌフデュパプ レ・サフル ルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ (Chateauneuf du Pape Les Safres Rouge le Clos du Caillou)

  赤いベリー、イチジクのリキュール、焼いたプラムの香り。エレガントで繊細、 凝縮感がありタンニンは柔らか。バランスが良く熟成のポテンシャルが高い

  8,034円(税込8,837円)

• VdF シラー2021 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)

  4,336円(税込4,770円)

• コルナス キュベ シャイヨ 2020 / フランク バルタザール (Cornas Cuvee Chaillot Franck Balthazar)

  12,418円(税込13,660円)

• コルナス サンスフル アジョーテ 2020 / フランク バルタザール (Cornas Sans soufre ajoute Franck Balthazar)

  12,418円(税込13,660円)

• コルナス カシミール バルタザール 2020 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)

  9,498円(税込10,448円)

• ヴァン・ドゥー・ナチュレル ラストー グルナ・ルージュ2018 / トラパディ (VinDouxNaturel Rasteau Grenat Rge Trapadis)

  4,144円(税込4,558円)

• VdF ヴァンダンジュ ド ノーヴァンブル レ・ポンショニエール・ルージュ2019 / トラパディ (Les Ponchonnières rouge Trapadis)

  6,780円(税込7,458円)

• バンドール ルージュ2019 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)

  濃厚なルビーレッド、 力強く、赤い果実やガリーグ、甘草の香り

  6,123円(税込6,735円)

• VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ2022 / グラヴェレット (VdF Rouge Ju de Vie Domaine de La Graveirette)

  野生の果物や下草の香り。味わいはしなやかでいきいきとし美しいフレッシュさが特徴

  2,700円(税込2,970円)

• シャトーヌフデュパプ・ルージュ ピュイ・ドゥ・サーフル2017 / グラヴェレット (CdP Rouge Puy de Safre Domaine de La Graveirette)

  エレガントで丸みを帯びておりスパイシーでフルーティー

  10,114円(税込11,125円)

• シャトーヌフデュパプ ルージュ フォン ドゥ クロ2017 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau Rouge Graveirette)

  まろやかでスパイスと熟した果実の風味があり酸味と余韻が長く感じられる

  8,323円(税込9,155円)

• ラ・セルビル 2020 / ボデガス・セロン (LA SERVIL BODEGA CERRON)

  熟した赤い果実の強い香り。フレッシュで際立った酸味、まろやかなタンニン、長く持続的な余韻を持つ赤ワイン。

  4,500円(税込4,950円)

• ラ・カレラ・デル・エスカラムホ 2016 / ボデガス・セロン (La Calera del Escaramujo BODEGA CERRON)

  芳香は個性的で少し野性的な生肉やほんのりスパイシーな香りと熟成したクロスグリ（カシス）の実の香り。ワインは艶々として若々しくタンニンはさらっとして酸味の豊かさが力強く、濃厚な味わい。

  12,000円(税込13,200円)

• エル・セリコ 2020 / ボデガス・セロン (EL CERRICO BODEGA CERRON)

  飲み口は穏やかでわずかに後口の風味に苦みを帯びたミネラルを感じる。濃厚な口当たりで酸味が柔らかい。

  6,000円(税込6,600円)

• エル・センティード・デ・ラ・ビダ 2016 / ボデガス・セロン (El Sentido de la Vida BODEGA CERRON)

  フレッシュなカシスやダークチェリーに、干したプラムやイチジクのニュアンスも。アタック、タンニン、酸ともになめらかで、アルコール感も充実、アフターにはしっかりとした伸びが感じられる。

  3,300円(税込3,630円)

• ラビア / ボデガス・セロン (RABIA BODEGA CERRON)

  フルボディの骨格は綺麗な酸とともにバランス良く、エレガントな味わい。

  3,700円(税込4,070円)

• ベリーA2022　／　レヴァンヴィヴァン

  ベリーA2022　赤ワイン 野生酵母、亜硫酸無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄

  3,500円(税込3,850円)

• ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ / アウグストゥス (GARRATXA NEGRA AUGUSTUS)

  味わいは絹のようなタンニンが非常によく溶け合っており、バルサミコの風味と新鮮な後味もあります

  3,500円(税込3,850円)

• フィンカ・バルデチュエカス 2019 / ビニェードス・エル・パクト (VALDECHUECAS VINEDOS EL PACTO)

  フレッシュなカシスやブルーベリーの実の香りやバニラを感じる穏やかな樽香のバランスが良い

  7,000円(税込7,700円)

• ペットナット・ルージュ2023 / ヨネファーム東御　

  ヨネファーム東御のペットナット・ルージュ2023。無添加、無清澄、無濾過で、巨峰種100％のスパークリングワイン。2024年初夏以降が飲み頃。独特の酸味と果実味、フレッシュな香りが魅力。

  3,150円(税込3,465円)

• サン・ジョセフ2021 / フランソワ デュマ (Saint Joseph François Dumas)

  ヴィンテージ特有のフィネスとフレッシュさを備え、美しいビロードのよう、このアペラシオン特有のスパイスと黒系果実の香り

  6,312円(税込6,943円)

• シラー2021 / フランソワ デュマ (Syrah François Dumas)

  スミレ、プラム、スパイス、草や花の力強い香り。複雑さ、フレッシュでスパイシーな余韻を伴う。

  5,155円(税込5,671円)

• ピノノワール2021 / フランソワ デュマ (Pinot Noir François Dumas)

  モレロチェリー、黒系果実、スパイス、スモーキーな香り。しっかりとした味わいでシルキーなタンニン。熟成の可能性を備える。

  5,155円(税込5,671円)

• ガメイ2021 / フランソワ デュマ (Gamay Francois Dumas)

  4,855円(税込5,341円)

• PIC JUMEAUX MERLOT 2022 / 久保田葡萄園

  適度に酸があり軽やかで夏でも◎な赤。

  3,600円(税込3,960円)

• VDF ラ・マン・ドゥ・パプ ルージュ2023 / シャンドルー（La Main de Pape Chant des Loups)

  繊細で非常にフルーティな香り、モレロチェリーとブラックカラントのアロマ、口に含むと芳醇でまろやかさやしなやかさがある

  2,833円(税込3,116円)

• スチューベン2023 / レヴァンヴィヴァン

  華やかな花のような香りが綺麗に出ています。ザクロやスグリ、アセロラのようなキリッとした果実を先に感じ、後には人参やごぼうのようなタンニンがしっかりと骨格を作ってくれます

  2,900円(税込3,190円)

• コルナス カシミール バルタザール 2021 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)

  「フルボディで複雑な味わいはブラックベリーやブラックカラント等のダークフルーツのフレーバーと、黒胡椒、シナモン、ナツメグなどのスパイスのニュアンス、花崗岩質の土壌を映し出すようなミネラル感。

  10,524円(税込11,576円)

• コートデュローヌ 2022 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)

  フレッシュさと果実味豊かな味わい、スパイスのニュアンス、ミネラル感、フローラルで香り高く表現力豊かで余韻も長い

  3,460円(税込3,806円)

• クローズエルミタージュ2022 / フランク バルタザール (Crozes Hermitage Franck Balthazar)

  味わい豊か、複雑でフルボディ、しっかりしたタンニンとスパイシーさ、ダークフルーツ、黒胡椒、オークなど凝縮した香り。余韻も長くバランスの良いシラー品種を楽しむベストな1本

  5,116円(税込5,628円)

• グランジェ2022 / フランク バルタザール (Gringet Franck Balthazar)

  4,507円(税込4,958円)

• メランジュ・ボルドレーズ 祢津御堂ヴィンヤード 2023 / ヨネファーム

  カシス、黒スグリ、カカオなどのフルーティーさと湿り気のある下草の香り。清涼感ある味わいと、きめ細かい口当たりは、ボルドーブレンドのイメージを楽しめるワイン

  4,670円(税込5,137円)

• 心2021 / ひかるの畑

  前VTよりしっかりボディになり、樽熟感もはっきり感じられこれからが楽しみなワイン

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• You Tamps Beau 2023 赤（ヨウタンボ） /　川島醸造

  You Tamps Beau 2023 赤（ヨウタンボ） /　川島醸造 ※現在、微発泡あります（2024.02） 長野県/高山村 品種：カベルネフラン他 （高山村産　買いブドウ　慣行栽培）

  SOLD OUT

• カベルネ・ソーヴィニヨン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

  SOLD OUT

• カベルネフラン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品

  長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで凝縮した黒ブドウの旨みを裏支えする球体のようなワイン。

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• ファンキールージュ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky rouge Funky Chateau) 対面販売限定品

  赤果実の華やかな香りとまろやかなタンニンが調和し気負わずに若いうちから楽しめるワインに仕上がっている。

  SOLD OUT

• サンジョヴェーゼ 2021/ ファンキー・シャトー (Sangiovese Funky Chateau) 対面販売限定品

  抜栓直後の渇いたミネラルのアタック、まだまだ若さを感じる東山畑Sangiovese grossoだが華やかな香りをしなやかなタンニンが裏支えする、気負わずに若いうちから楽しめるチャーミングなワイン

  SOLD OUT

• Mimakigahara2022_M / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  カシスや木いちごのベリーの香りの中にチョコレートのような香りも感じられる。 冷涼で粘土質の土壌が故障のようなスパイシーさも兼ね備え、瑞々しい豊かな酸ときめ細かなタンニンが特徴的

  SOLD OUT

• Mimakigahara2022_P / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  カシスや木いちごのベリーの香りの中にチョコレートのような香りも感じられる。 冷涼で粘土質の土壌が故障のようなスパイシーさも兼ね備え、瑞々しい豊かな酸ときめ細かなタンニンが特徴的

  SOLD OUT

• メルロー 2022 / ミリボーテ(Merlot Mille Beaute) 対面販売のみ

  メルローならではのシルキーな優しさの中にも酸が際立ち、冷涼地産メルローのポテンシャルの高さが感じられるワイン

  SOLD OUT

• カベルネフラン 2022 / ミリボーテ(Cabernet Franc Mille Beaute) 対面販売のみ

  香り豊かで味わい深いエレガントなワイン

  SOLD OUT

• Experience 2021 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note) 対面販売のみ

  ふくよかな果実味で、アルコール度数13.5%ながら、バランスの良い酸によってエレガントで飲みやすく仕上がっています

  SOLD OUT

• ピノノワール・ブラックラベル 2020 / ファンキー・シャトー (Pinot Noir black label Funky Chateau) 対面販売限定品

  SOLD OUT

• R&B 2022 / J’s vineyard 対面販売のみ

  赤いベリーやバラのような香り、甘みや爽やかな苦味が感じられ、フレッシュなブドウを食べるような味わい

  SOLD OUT

• 亜硫酸あり 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

  SOLD OUT

• 亜硫酸なし 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

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• 晃葉 2022 / グランミュール

  豊かなボリューム感の中に、果実の旨味と酸味、柔らかなタンニンを感じます。

  SOLD OUT

• 石楠花　しゃくなげ　assemblage り / みね乃蔵 対面販売のみ

  SOLD OUT

• Le petit chaperon rouge(赤ずきんルージュ) 2023 / ドメーヌムラヤマ 対面販売のみ

  SOLD OUT

• Table wine 2023 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

  SOLD OUT