赤ワイン

• シラー主体（主に北ローヌ）
• グルナッシュ主体（主に南ローヌ）
• ムールヴェードル主体（主にプロヴァンス）

• コトーデュバスノン 2018 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)

  12,713円(税込13,984円)

• シャトーヌフデュパプ レ・サフル ルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ (Chateauneuf du Pape Les Safres Rouge le Clos du Caillou)

  赤いベリー、イチジクのリキュール、焼いたプラムの香り。エレガントで繊細、 凝縮感がありタンニンは柔らか。バランスが良く熟成のポテンシャルが高い

  8,034円(税込8,837円)

• コルナス キュベ シャイヨ 2020 / フランク バルタザール (Cornas Cuvee Chaillot Franck Balthazar)

  12,418円(税込13,660円)

• コルナス サンスフル アジョーテ 2020 / フランク バルタザール (Cornas Sans soufre ajoute Franck Balthazar)

  12,418円(税込13,660円)

• コルナス カシミール バルタザール 2020 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)

  9,498円(税込10,448円)

• ヴァン・ドゥー・ナチュレル ラストー グルナ・ルージュ2018 / トラパディ (VinDouxNaturel Rasteau Grenat Rge Trapadis)

  4,144円(税込4,558円)

• VdF ヴァンダンジュ ド ノーヴァンブル レ・ポンショニエール・ルージュ2019 / トラパディ (Les Ponchonnières rouge Trapadis)

  6,780円(税込7,458円)

• バンドール ルージュ2019 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)

  濃厚なルビーレッド、 力強く、赤い果実やガリーグ、甘草の香り

  6,123円(税込6,735円)

• シャトーヌフデュパプ・ルージュ ピュイ・ドゥ・サーフル2017 / グラヴェレット (CdP Rouge Puy de Safre Domaine de La Graveirette)

  エレガントで丸みを帯びておりスパイシーでフルーティー

  10,114円(税込11,125円)

• ラ・セルビル 2020 / ボデガス・セロン (LA SERVIL BODEGA CERRON)

  熟した赤い果実の強い香り。フレッシュで際立った酸味、まろやかなタンニン、長く持続的な余韻を持つ赤ワイン。

  4,500円(税込4,950円)

• エル・センティード・デ・ラ・ビダ 2016 / ボデガス・セロン (El Sentido de la Vida BODEGA CERRON)

  フレッシュなカシスやダークチェリーに、干したプラムやイチジクのニュアンスも。アタック、タンニン、酸ともになめらかで、アルコール感も充実、アフターにはしっかりとした伸びが感じられる。

  3,300円(税込3,630円)

• ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ / アウグストゥス (GARRATXA NEGRA AUGUSTUS)

  味わいは絹のようなタンニンが非常によく溶け合っており、バルサミコの風味と新鮮な後味もあります

  3,500円(税込3,850円)

• ペットナット・ルージュ2023 / ヨネファーム東御　

  ヨネファーム東御のペットナット・ルージュ2023。無添加、無清澄、無濾過で、巨峰種100％のスパークリングワイン。2024年初夏以降が飲み頃。独特の酸味と果実味、フレッシュな香りが魅力。

  3,150円(税込3,465円)

• シラー2021 / フランソワ デュマ (Syrah François Dumas)

  スミレ、プラム、スパイス、草や花の力強い香り。複雑さ、フレッシュでスパイシーな余韻を伴う。

  5,155円(税込5,671円)

• ピノノワール2021 / フランソワ デュマ (Pinot Noir François Dumas)

  モレロチェリー、黒系果実、スパイス、スモーキーな香り。しっかりとした味わいでシルキーなタンニン。熟成の可能性を備える。

  5,155円(税込5,671円)

• VdF ガメイ 2021 / フランソワ デュマ (Gamay Francois Dumas)

  4,855円(税込5,341円)

• コルナス カシミール バルタザール 2021 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)

  「フルボディで複雑な味わいはブラックベリーやブラックカラント等のダークフルーツのフレーバーと、黒胡椒、シナモン、ナツメグなどのスパイスのニュアンス、花崗岩質の土壌を映し出すようなミネラル感。

  10,524円(税込11,576円)

• コートデュローヌ 2022 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)

  フレッシュさと果実味豊かな味わい、スパイスのニュアンス、ミネラル感、フローラルで香り高く表現力豊かで余韻も長い

  3,550円(税込3,905円)

• メランジュ・ボルドレーズ 祢津御堂ヴィンヤード 2023 / ヨネファーム

  カシス、黒スグリ、カカオなどのフルーティーさと湿り気のある下草の香り。清涼感ある味わいと、きめ細かい口当たりは、ボルドーブレンドのイメージを楽しめるワイン

  4,670円(税込5,137円)

• You Tamps Beau 2024 赤（ヨウタンボ） /　川島醸造

  2,950円(税込3,245円)

• Moi 2022 / 川島醸造

  4,820円(税込5,302円)

• Nico-Nico "Rouge de la Dynamaite" 2023 / バビデファーム＆ワイナリー

  果実味もタンニンもがっしりとした、でも酸味もしっかりあるフルボディの赤

  4,220円(税込4,642円)

• VdF シラー2022 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)

  4,180円(税込4,598円)

• a.o.r.Me 2023 / J’s vineyard

  樽香とベリー、赤い果実の香りがあり柔らかいタンニンがあります。

  4,385円(税込4,824円)

• sentire 2023 / J’s vineyard

  ブルーベリーや赤い果実の香り、なめした皮など複雑香り

  4,385円(税込4,824円)

• コートデュローヌ 2023 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)

  フレッシュさと果実味豊かな味わい、スパイスのニュアンス、ミネラル感、フローラルで香り高く表現力豊かで余韻も長い

  3,600円(税込3,960円)

• ルージュ・ド・ドラゴン 2021 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Rouge de Dragon Mas Du Dragon De Pierres)

  ガリーグの香り、リコリス。サーブする前によく休ませてください。

  5,500円(税込6,050円)

• ルージュ・ド・ドラゴン グルナッシュ ヴィエイユ・ヴィーニュ2021 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Rouge de Dragon Mas Du Dragon De Pierres)

  ブラック&レッドカラント、野生イチゴ、ガリーグの香り。酸味と甘みのバランス、タンニンの骨格が良く長い余韻を導く。サーブ前はボトルを立てて休ませてください。数年の熟成も期待できる。

  7,400円(税込8,140円)

• コルナス カシミール バルタザール 2022 / フランク バルタザール (Cornas Casimir Balthazar Franck Balthazar)

  「フルボディで複雑な味わいはブラックベリーやブラックカラント等のダークフルーツのフレーバーと、黒胡椒、シナモン、ナツメグなどのスパイスのニュアンス、花崗岩質の土壌を映し出すようなミネラル感。

  11,594円(税込12,753円)

• シャトーヌフデュパプ ブラン カタリーナ2023 / デュセニュール(Châteauneuf du Pape CATARINA Domaine Duseigneur)

  わずかに花のようなニュアンス、マルメロとアニス、ほんのりとしたスイカズラ。凝縮感に優雅さをもたらす軽やかさ

  8,700円(税込9,570円)

• シャトーヌフデュパプ ルージュ ジョアンナ 2015 / デュセニュール(Châteauneuf du Pape Rouge JOANNA Domaine Duseigneur)

  18,834円(税込20,717円)

• 志雁 2023 / yoshieヴィンヤード

  ブラックベリー等黒系果実の香り。厚みがある中でも、しつかりとした酸や程よいタンニンが感じられます。

  3,530円(税込3,883円)

• Cry For The Moon 2024　〜見果てぬ夢〜 / スターダストヴィンヤード

  ピノらしい酸味、出汁のような繊細な薄旨の質感が楽しめます。

  2,800円(税込3,080円)

• ベリーA2024 / レヴァンヴィヴァン

  ほんのりとイチゴジャムのような甘い香りの中に湿った土やタバコの葉などの落ち着いた熟成由来の香り。 丸く滑らかな飲み心地で旨味たっぷりの今飲んで美味しいワイン。

  3,500円(税込3,850円)

• サン・ジョセフ2022 / フランソワ デュマ (Saint Joseph Francois Dumas)

  ピュアでエレガントかつ奥深さ、骨格と丸みのあるテクスチャーに豊かな果実味とスパイスが調和し今すぐでも熟成させても楽しめる

  7,238円(税込7,962円)

• VdFシラー2022 / フランソワ デュマ (Syrah Francois Dumas)

  フルボディでしっかりとした骨格、濃密でジューシーな果実味と程よく滑らかなタンニンがバランス良く調和。果実味、スパイス、草や花の力強い香り、複雑さ、フレッシュでスパイシーな余韻。5〜7年熟成も

  4,548円(税込5,003円)

• VdFピノノワール2022 / フランソワ デュマ (Pinot Noir Francois Dumas)

  モレロチェリー、黒系果実、スパイス、スモーキーな香り。しっかりとした味わいでシルキーなタンニン。熟成の可能性を備える。

  4,548円(税込5,003円)

• VdF ガメイ 2022 / フランソワ デュマ (Gamay / Francois Dumas)

  ジューシーな果実味、心地よいタンニン。少し熟成させることでより洗練された味わいが期待させる。カラフェをおすすめ

  4,413円(税込4,854円)

• オノヤマ ビッキ ルージュ 2023 / トゥモローワイン

  3,550円(税込3,905円)

• 2024 Mellow Cab / レ・ヴァン・デブルィヤール

  メルローの力強さが前面に出て、カベルネ・フランの柔らかく、風味豊かでハーブのようなニュアンスが広がります。エレガントで力強いワイン

  5,800円(税込6,380円)

• 2024 Bits n Bobs / レ・ヴァン・デブルィヤール

  香りはラズベリー、イバラ、キイチゴ、紅葉、そして山椒の梅の香り。口当たりは爽やかで、赤い果実の風味がしなやかな風味と調和

  5,800円(税込6,380円)

• バンドール ルージュ 1992 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラズベリーやブルーベリーのコンポート、シダの葉、黒コショウのや漢方の香り、樽由来の香ばしい香りも。果実味や酸味、タンニン全ての味わいに角が取れておりミディアム。

  SOLD OUT

• バンドール ルージュ 1996 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラックベリーのジャム、コンポートのエキス分の濃い果実味の華やかさにレザー、枯れ葉、鉄分の香り。エレガントな味わいは20年の深みを感じます。

  SOLD OUT

• シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ ルージュ 2014 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Reserve rouge le Clos du Caillou)

  非常に美しい明るい色。洋ナシ、シナモンの香り、非常に繊細でシルキーなタンニン。リコリスのリキュールのアロマを伴うベリーの果実など芳香性豊かなワイン

  SOLD OUT

• ピノノワール・レッドラベル 2019 / ファンキー・シャトー (Pinot Noir Funky Chateau) 対面販売限定品【在庫あり】

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• カベルネ・ソーヴィニヨン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

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• カベルネフラン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品

  長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで凝縮した黒ブドウの旨みを裏支えする球体のようなワイン。

  SOLD OUT

• ファンキールージュ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky rouge Funky Chateau) 対面販売限定品

  赤果実の華やかな香りとまろやかなタンニンが調和し気負わずに若いうちから楽しめるワインに仕上がっている。

  SOLD OUT

• サンジョヴェーゼ 2021/ ファンキー・シャトー (Sangiovese Funky Chateau) 対面販売限定品

  抜栓直後の渇いたミネラルのアタック、まだまだ若さを感じる東山畑Sangiovese grossoだが華やかな香りをしなやかなタンニンが裏支えする、気負わずに若いうちから楽しめるチャーミングなワイン

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• ピノノワール・ブラックラベル 2020 / ファンキー・シャトー (Pinot Noir black label Funky Chateau) 対面販売限定品

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• 亜硫酸あり 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

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• 亜硫酸なし 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

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• 晃葉 2022 / グランミュール

  豊かなボリューム感の中に、果実の旨味と酸味、柔らかなタンニンを感じます。

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• 石楠花 しゃくなげ assemblage り / みね乃蔵 対面販売のみ

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• 赤ずきんルージュ 2023 / ドメーヌムラヤマ(Le petit chaperon rouge Domaine Murayama) 対面販売のみ

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• Table wine 2023 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

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• クローズエルミタージュ2022 / フランク バルタザール (Crozes Hermitage Franck Balthazar)

  味わい豊か、複雑でフルボディ、しっかりしたタンニンとスパイシーさ、ダークフルーツ、黒胡椒、オークなど凝縮した香り。余韻も長くバランスの良いシラー品種を楽しむベストな1本

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• コトー・デ・シェヴレット メルロ 2022 / いざわの畑 対面販売のみ

  果実の甘味、きめの細かいタンニンの渋みにほど良い酸味が加わり、バランスのとれた味わいと余韻

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• コトー・デ・シェヴレット カベルネフラン 2022 / いざわの畑 対面販売のみ

  ベリーなどの果実にハーブ、スパイス、腐葉土、バニラ、カカオなど多様な香りが広がります。果実の甘味にやわらかな酸、滑らかなタンニンがバランスしたエレガントな味わいにオークの複雑味が加わりました

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• Wish Upon A Star 2022　〜星に願いを〜 / スターダストヴィンヤード

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