赤ワイン

• シラー主体（主に北ローヌ）
• グルナッシュ主体（主に南ローヌ）
• ムールヴェードル主体（主にプロヴァンス）

• 山椿（pinot noir Selection Massale）2024 / みね乃蔵（対面販売のみ）

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• 辛夷 2024（blanc de noir）2024 / みね乃蔵（対面販売のみ）

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• a.o.r.Me 2023 / J’s vineyard

  樽香とベリー、赤い果実の香りがあり柔らかいタンニンがあります。

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• セバ・ロッソ-1 2023 / VOTANO WINE

  深い赤茶色、完熱したMerlot果実によるスミレ香

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• セバ・ロッソ-2 2023 / VOTANO WINE

  フランからソフトさが、少ないピノの味が十分主張したチャーミングな仕上がり

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• シャトーヌフデュパプ ルージュ マテオ ピクトールパプ2022 / デュセニュール(Châteauneuf du Pape Rouge MATTEO Domaine Duseigneur)

  わずかに花のようなニュアンス、マルメロとアニス、ほんのりとしたスイカズラ。凝縮感に優雅さをもたらす軽やかさ

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• シャトーヌフデュパプ ルージュ ジョアンナ 2015 / デュセニュール(Châteauneuf du Pape Rouge JOANNA Domaine Duseigneur)

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• ファンキールージュ 2023 / ファンキー・シャトー (Funky rouge Funky Chateau) 対面販売限定品 完売

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• メルロー2023 / いざわの畑 対面販売のみ

  果実の甘味にクリアな酸、細やかだが厚みのあるタンニンのバランスのとれたボリューミーな味わいで心地よい余韻が続きます。

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• 茶柱 2024/ ドメーヌムラヤマ

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• Experience 2023 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note) 対面販売のみ

  カベルネ・ソーヴィニヨンの果実味とネッビオーロの香り、タンニン、酸がバランスし、独特な味わいを醸すフラッグシップワインのExperience

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• オノヤマビッキ赤2023 / トゥモローワイン

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• La première fois 50 & 50 2021 / ファンキー・シャトー (Funky Chateau) 対面販売限定品

  東山畑らしいカベルネソーヴィニョンの凝縮した果実味とカベルネフランのブーケのような柔らかい甘みに加え、長い熟成によるしなやかなタンニンがしっかりしたストラクチャーを形成

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• La premiere fois カベルネソーヴィニヨン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

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• カベルネフラン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品

  東山畑カベルネフランの花畑のような華やかな香りとともに長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで黒ブドウの旨みを裏支えするエレガントで魅惑的なワイン

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• メランジュ・ローダニアン 鞍掛金井ヴィンヤード 2024/ヨネファーム東御

  低アルコール ローヌブレンドの味わいと、軽快な飲み心地が両立する赤ワイン

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• おはようジェラルド（Rouge 2024）/ kifutato wines

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• ルージュ クードゥ・ア・クードゥ2024 / ルヴェレット (Rouge coude a coude Chateau Revelette)

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• カベルネフラン2024 / いざわの畑 対面販売のみ

  ほどよい果実味と梅やプラムを感じさせる酸味、やわらかな旨みに滑らかなタンニン。染み入るようなどこか和の趣きのあるミディアムボディの赤ワイン。

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• ピノノワール2022/ ファンキー・シャトー (Pinot Noir Funky Chateau) 対面販売限定品

  キラキラしたベリーの果実味とミネラル感の後に長いバリック熟成で滑らかになったタンニンと調和したしなやかな旨味が続く、優しさと力強さを秘めたチャーミングなワイン

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• Mimakigahara2025_P（ピノ・ノワール） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  よく熟れたイチゴやラズベリーの果実味。清涼感のある酸と、スパイシーで舌触りの良いシルキーなタンニンが特徴的なピノ・ノワール。

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• カベルネ・フラン 2024 / ミリボーテ(Cabernet Franc Mille Beaute) 対面販売のみ

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