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• クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス2019 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)

  パッションフルーツ、ライチ、カシス、ブラックカラント、アールグレイのブーケ。穏やかで軽やかな口当たりでバランスよい

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• コート ド プロヴァンス ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2022/ バルバノ (Cotes de Provence LA GIRAFE VERTE Rose Chateau Barbanau)

  フレッシュでクリスピー、爽やかな酸味と上品な香り。アペリティフとしてまたラタトゥイユや魚のグリルなどにも合わせたい

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• You Tamps Beau 2023 赤（ヨウタンボ） /　川島醸造

  You Tamps Beau 2023 赤（ヨウタンボ） /　川島醸造 ※現在、微発泡あります（2024.02） 長野県/高山村 品種：カベルネフラン他 （高山村産　買いブドウ　慣行栽培）

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• カベルネ・ソーヴィニヨン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

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• カベルネフラン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品

  長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで凝縮した黒ブドウの旨みを裏支えする球体のようなワイン。

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• ファンキーロゼ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky Rose Funky Chateau) 対面販売限定品

  凜とした酸とコンクリートタンク熟成ならではの丸いMerlotのアロマを感じるドライロゼに仕上がりました。

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• ファンキールージュ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky rouge Funky Chateau) 対面販売限定品

  赤果実の華やかな香りとまろやかなタンニンが調和し気負わずに若いうちから楽しめるワインに仕上がっている。

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• サンジョヴェーゼ 2021/ ファンキー・シャトー (Sangiovese Funky Chateau) 対面販売限定品

  抜栓直後の渇いたミネラルのアタック、まだまだ若さを感じる東山畑Sangiovese grossoだが華やかな香りをしなやかなタンニンが裏支えする、気負わずに若いうちから楽しめるチャーミングなワイン

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• グラスホッパー2020 / ナゴミヴィンヤーズ (GRASSHOPPER NAGOMI VINEYARDS)

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• Mimakigahara2022_M / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  カシスや木いちごのベリーの香りの中にチョコレートのような香りも感じられる。 冷涼で粘土質の土壌が故障のようなスパイシーさも兼ね備え、瑞々しい豊かな酸ときめ細かなタンニンが特徴的

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• Mimakigahara2022_P / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  カシスや木いちごのベリーの香りの中にチョコレートのような香りも感じられる。 冷涼で粘土質の土壌が故障のようなスパイシーさも兼ね備え、瑞々しい豊かな酸ときめ細かなタンニンが特徴的

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• メルロー 2022 / ミリボーテ(Merlot Mille Beaute) 対面販売のみ

  メルローならではのシルキーな優しさの中にも酸が際立ち、冷涼地産メルローのポテンシャルの高さが感じられるワイン

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• カベルネフラン 2022 / ミリボーテ(Cabernet Franc Mille Beaute) 対面販売のみ

  香り豊かで味わい深いエレガントなワイン

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• Experience 2021 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note) 対面販売のみ

  ふくよかな果実味で、アルコール度数13.5%ながら、バランスの良い酸によってエレガントで飲みやすく仕上がっています

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• Beyond The Milky Way 2022 〜天の川の向こうに〜 / スターダストヴィンヤード 対面販売のみ

  ふくよかな果実味で、アルコール度数13.5%ながら、バランスの良い酸によってエレガントで飲みやすく仕上がっています

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• ピノノワール・ブラックラベル 2020 / ファンキー・シャトー (Pinot Noir black label Funky Chateau) 対面販売限定品

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• R&B 2022 / J’s vineyard 対面販売のみ

  赤いベリーやバラのような香り、甘みや爽やかな苦味が感じられ、フレッシュなブドウを食べるような味わい

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• 千曲川ワインバレーシリーズ シャルドネ2021 / はすみふぁーむ 対面販売のみ

  熟したリンゴ、ジューシーなメロンの味、そして口に含むと心地よい酸と共にバランスの良さを感じるワインです。

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• サン・ジョセフ2021 / フランソワ デュマ (Saint Joseph François Dumas)

  ヴィンテージ特有のフィネスとフレッシュさを備え、美しいビロードのよう、このアペラシオン特有のスパイスと黒系果実の香り

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• コンドリュ2021 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas)

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• ペティアン ロゼ2023 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

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• 志2022 / ひかるの畑

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• 亜硫酸あり 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

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• 亜硫酸なし 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

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• 金霞 シャルドネ 2021 / 霧訪山シードル 対面販売のみ

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• 風薫る(樽) 2023 / グランミュール

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• 晃葉 2022 / グランミュール

  豊かなボリューム感の中に、果実の旨味と酸味、柔らかなタンニンを感じます。

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• フオン・トム・ブラン2023 / ジオヒルズ(Hươn thơm Blanc GIOHILLS) 対面販売のみ

  ユリのような白い花の香りと、青りんごやグレープフルーツやバナナの香りを感じることができます。 アロマティックな味わいに豊かな酸と果実の皮のようなほのかな苦みの余韻が続いていきます。

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• ソーヴィニョン2023 / ヨネファーム

  柑橘系のフルーティーな香り、ふくよかなボリューム感、酸味、適度な苦み、良年に収穫されたブドウのポテンシャルを存分に楽しめるワインです。

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• シードル みずいろ 2023 / レヴァンヴィヴァン 対面販売のみ

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• 御堂 MIDO special field blend 2023 〜御堂の調べ〜 / ひかるの畑

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• NUKAJI ROSE 2022 / 農花 対面販売のみ

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• 糠地ブラン マセラシオン(醸し) / 農花 対面販売のみ

  果実味やしっかりした酸も残しつつ、シナモンや生姜の醸しの風味が爽やかに感じられます。

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• Ou 2022 / 川島醸造 対面販売のみ

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• オノヤマ ビッキ ブラン 2023 / トゥモローワイン

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• 井子シャルドネ(樽) 2022 / ドメーヌフジタ

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• 清水端ソーヴィニョン・ブラン2022 / ドメーヌフジタ

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• あるいは、2023 / レヴァンヴィヴァン

  桃を使ったヴァイツェンやオレンジピール、イチゴ等の果実の他、ハーブやアロエヨーグルト等のニュアンスも感じる微発泡ワイン。

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• 石楠花 しゃくなげ assemblage り / みね乃蔵 対面販売のみ

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• 赤ずきんルージュ 2023 / ドメーヌムラヤマ(Le petit chaperon rouge Domaine Murayama) 対面販売のみ

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• NEW UEDA CINEMA PARADISE CIDRE / ドメーヌムラヤマ 対面販売のみ

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• シャルドネ オーク 2022 / ナゴミヴィンヤーズ (Chardonnay Ork NAGOMI VINEYARDS) 対面販売のみ

  柑橘、早春の小さな花、心地よい酸と穏やかで長い余韻。 温かみのある優しい味わいをお楽しみください。

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• PIC JUMEAUX CHARDONNAY 2022 / 久保田葡萄園

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• Table wine 2023 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

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• 風薫る(ステンレス) 2023 / グランミュール 対面販売のみ

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• Heureux クロミラン・ウールー2023 / ヴィニョーブル・クロミラン 対面販売のみ

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• もうひとつのメルロー 2021 / 霧訪山シードル

  やや干しぶどう気味にしわがれた果実特有のナツメのようなアロマが甘いバニラのブーケと相まって、従来のメルローにはないふくよかな香りと複雑な余韻を持つワイン

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• スチューベン2023　赤 / レヴァンヴィヴァン

  華やかな花のような香りが綺麗に出ています。ザクロやスグリ、アセロラのようなキリッとした果実を先に感じ、後には人参やごぼうのようなタンニンがしっかりと骨格を作ってくれます

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• FLYING　APPLE 2023 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note) 対面販売のみ

  すっきり辛口のクラフトシードル

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• クローズエルミタージュ2022 / フランク バルタザール (Crozes Hermitage Franck Balthazar)

  味わい豊か、複雑でフルボディ、しっかりしたタンニンとスパイシーさ、ダークフルーツ、黒胡椒、オークなど凝縮した香り。余韻も長くバランスの良いシラー品種を楽しむベストな1本

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• グランジェ2022 / フランク バルタザール (Gringet Franck Balthazar)

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• コトー・デ・シェヴレット ソーヴィニョンブラン 2023 / いざわの畑 対面販売のみ

  黄桃や黄色いリンゴなどの甘い香りを感じる一方で柑橘やハーブなどの香りは控えめ。果実の甘みやボリューム感があり酸味や苦味は穏やか

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• コトー・デ・シェヴレット メルロ 2022 / いざわの畑 対面販売のみ

  果実の甘味、きめの細かいタンニンの渋みにほど良い酸味が加わり、バランスのとれた味わいと余韻

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• コトー・デ・シェヴレット カベルネフラン 2022 / いざわの畑 対面販売のみ

  ベリーなどの果実にハーブ、スパイス、腐葉土、バニラ、カカオなど多様な香りが広がります。果実の甘味にやわらかな酸、滑らかなタンニンがバランスしたエレガントな味わいにオークの複雑味が加わりました

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• 馨白Pilot / アクアテラソル馨光庵 対面販売のみ　完売

  アタックに柑橘とハープのニュアンスが、アフターにライチの香りが特徴

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• a.o.b2023 / J’s vineyard 対面販売のみ

  おだやかな酸と軽い苦味が全体をまとめています

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• 茶柱 2023 / ドメーヌムラヤマ 対面販売のみ

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• クアチュオール 2023 / ヨネファーム (Quatuor)

  蜜感のあるアプリコットや洋ナシなどのフルーティな香り、程よい酸味とミネラル感、旨みと、バランス良く楽しめる白ワイン

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• グラスホッパー 2023 / ナゴミヴィンヤーズ (GRASSHOPPER NAGOMI VINEYARDS) 対面販売のみ

  爽やかな柑橘の香りと、果皮由来のハーバルな香り・飲みごたえが特徴的なワインです。

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• ペティアン ブラン2024 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

  青りんご、洋ナシ、ゴールデンキウイのような 緑や黄色の果実の香り

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