キーワード : %A5%AF%A5%EC%A5%EC%A5%C3%A5%C8%A1%A6%A5%C9%A1%A6%A5%C7%A5%A3%A1%BC

• フオン・トム・ルージュ 2023 / ジオヒルズ(Hươn thơm Blanc GIOHILLS)

  赤い果実味の中に胡椒やシナモン、クローブ、土の香りなど、複雑な香りが形成されています。

  3,800円(税込4,180円)

• メランジュ・ボルドレーズ 祢津御堂ヴィンヤード 2024 / ヨネファーム東御

  ラズベリー、さくらんぼ、濃色花の香り。タンニン は軽やか、ほんのり樽由来のオークやお茶の香りが下支え

  4,600円(税込5,060円)

• UEDAEIGEKI CIDRE 2024 / ドメーヌムラヤマ

  3,530円(税込3,883円)

• シラー2021 / フランソワ デュマ (Syrah François Dumas)

  スミレ、プラム、スパイス、草や花の力強い香り。複雑さ、フレッシュでスパイシーな余韻を伴う。

  5,155円(税込5,671円)

• コートデュローヌ 2022 / フランク バルタザール (cotes du Rhone Franck Balthazar)

  フレッシュさと果実味豊かな味わい、スパイスのニュアンス、ミネラル感、フローラルで香り高く表現力豊かで余韻も長い

  3,550円(税込3,905円)

• メルロー 2023 / 霧訪山シードル

  和の香り、微かな薬草の香り、長期発酵静置によるチョコの香り、当たり年ならではのパワフルな味わい等が重なり他には無い独特なワインに仕上がりました。

  4,600円(税込5,060円)

• ピノグリ / 霧訪山シードル

  オレンジワイン特有の豊富なポリフェノールと微かな薬草の香りが合わさった快い渋みと、長期発酵静置によるチョコを思わせる香りや蒸留酒のような熟成香が重なる

  4,600円(税込5,060円)

• カム・オン・ボンボン（微発泡ワイン）2025 / ジオヒルズ(Hạnh phúc GIOHILLS)

  洋梨やハチミツのニュアンス。ミントのようなフレッシュさと酸が絶妙にマッチ

  2,600円(税込2,860円)

• ルージュ・ド・ドラゴン グルナッシュ ヴィエイユ・ヴィーニュ2021 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Rouge de Dragon Mas Du Dragon De Pierres)

  ブラック&レッドカラント、野生イチゴ、ガリーグの香り。酸味と甘みのバランス、タンニンの骨格が良く長い余韻を導く。サーブ前はボトルを立てて休ませてください。数年の熟成も期待できる。

  7,400円(税込8,140円)

• シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ ルージュ 2014 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Reserve rouge le Clos du Caillou)

  非常に美しい明るい色。洋ナシ、シナモンの香り、非常に繊細でシルキーなタンニン。リコリスのリキュールのアロマを伴うベリーの果実など芳香性豊かなワイン

  SOLD OUT

• セバ・ロッソ-1 2023 / VOTANO WINE

  深い赤茶色、完熱したMerlot果実によるスミレ香

  SOLD OUT

• バンドール ルージュ 1992 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラズベリーやブルーベリーのコンポート、シダの葉、黒コショウのや漢方の香り、樽由来の香ばしい香りも。果実味や酸味、タンニン全ての味わいに角が取れておりミディアム。

  SOLD OUT

• バンドール ルージュ 1996 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)

  ラックベリーのジャム、コンポートのエキス分の濃い果実味の華やかさにレザー、枯れ葉、鉄分の香り。エレガントな味わいは20年の深みを感じます。

  SOLD OUT

• 茶柱 2024/ ドメーヌムラヤマ

  SOLD OUT

• 糠地ブラン マセラシオン(醸し) / 農花 対面販売のみ

  果実味やしっかりした酸も残しつつ、シナモンや生姜の醸しの風味が爽やかに感じられます。

  SOLD OUT

• 石楠花 しゃくなげ assemblage り / みね乃蔵 対面販売のみ

  SOLD OUT

• ファンキールージュ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky rouge Funky Chateau) 対面販売限定品

  赤果実の華やかな香りとまろやかなタンニンが調和し気負わずに若いうちから楽しめるワインに仕上がっている。

  SOLD OUT

• ファンキーロゼ 2022 / ファンキー・シャトー (Funky Rose Funky Chateau) 対面販売限定品

  凜とした酸とコンクリートタンク熟成ならではの丸いMerlotのアロマを感じるドライロゼに仕上がりました。

  SOLD OUT

• サン・ジェロン (Saint-Geron) 【スパークリングミネラルウォーター】

  ワインの味を邪魔しない非常にフラットな味わい。醸造家やソムリエ達からも高く支持されている。

  SOLD OUT

• カベルネフラン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品

  東山畑カベルネフランの花畑のような華やかな香りとともに長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで黒ブドウの旨みを裏支えするエレガントで魅惑的なワイン

  SOLD OUT

• カベルネ・ソーヴィニヨン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

  SOLD OUT

• La premiere fois カベルネソーヴィニヨン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

  SOLD OUT

• サンジョヴェーゼ 2021/ ファンキー・シャトー (Sangiovese Funky Chateau) 対面販売限定品

  抜栓直後の渇いたミネラルのアタック、まだまだ若さを感じる東山畑Sangiovese grossoだが華やかな香りをしなやかなタンニンが裏支えする、気負わずに若いうちから楽しめるチャーミングなワイン

  SOLD OUT

• セバ・ロッソ-2 2023 / VOTANO WINE

  フランからソフトさが、少ないピノの味が十分主張したチャーミングな仕上がり

  SOLD OUT

• NUKAJI ROSE 2022 / 農花 対面販売のみ

  SOLD OUT

• Beyond The Milky Way 2022 〜天の川の向こうに〜 / スターダストヴィンヤード 対面販売のみ

  ふくよかな果実味で、アルコール度数13.5%ながら、バランスの良い酸によってエレガントで飲みやすく仕上がっています

  SOLD OUT

• La première fois 50 & 50 2021 / ファンキー・シャトー (Funky Chateau) 対面販売限定品

  東山畑らしいカベルネソーヴィニョンの凝縮した果実味とカベルネフランのブーケのような柔らかい甘みに加え、長い熟成によるしなやかなタンニンがしっかりしたストラクチャーを形成

  SOLD OUT

• ペティアン ブラン2024 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

  青りんご、洋ナシ、ゴールデンキウイのような 緑や黄色の果実の香り

  SOLD OUT

• Experience 2023 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note) 対面販売のみ

  カベルネ・ソーヴィニヨンの果実味とネッビオーロの香り、タンニン、酸がバランスし、独特な味わいを醸すフラッグシップワインのExperience

  SOLD OUT

• カベルネフラン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品

  長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで凝縮した黒ブドウの旨みを裏支えする球体のようなワイン。

  SOLD OUT

• コトー・デ・シェヴレット メルロ 2022 / いざわの畑 対面販売のみ

  果実の甘味、きめの細かいタンニンの渋みにほど良い酸味が加わり、バランスのとれた味わいと余韻

  SOLD OUT

• 日向山ピノノワール 2022 / ドメーヌフジタ 対面販売のみ

  少しフローラルな香りの印象があり、キャンディ香がしっかりとしている。フレッシュで爽やか、渋みもほとんど感じられずライトボディ、クセがないのでいくらでも飲めそうな印象

  SOLD OUT

• ファンキーロゼ 2023 / ファンキー・シャトー (Funky Rose Funky Chateau) 対面販売限定品

  SOLD OUT

• オノヤマ ビッキ ブラン 2023 / トゥモローワイン

  SOLD OUT

• ピノグリ/ミュラートゥルガウBlange 2024 / 齋藤葡萄酒

  SOLD OUT

• RO_VIN " CHARDONNAY " 2023 / RO_Vineyard 対面販売のみ

  香りは熟したカリン、熟したパインといった黄色い果実に金木犀のような甘い花、クミンのようなスパイシーな香りも。 味わいのアタックは瑞々しく、徐々に黄色い果実味と樽由来のタンニンがしっかりと広がる。 全体的にしなやかだけど、奥底に力強さも感じられるワイン。

  SOLD OUT

• 野茉莉 Cremant rosé（Assamblageぬ）2023 / みね乃蔵 対面販売のみ

  SOLD OUT

• 山椿（pinot noir Selection Massale）2024 / みね乃蔵（対面販売のみ）

  SOLD OUT

• オリジン2021 / ドメーヌ・ロベルジェ（Domaine Loberger）

  SOLD OUT

• ファンキーブラン2023 / ファンキー・シャトー(Funky blanc Funky Chateau)対面販売限定品

  冷涼で美しい自然を感じさせる清々しい高山村Chardonnay100%ワイン

  SOLD OUT

• 井子シャルドネ 2023 / ドメーヌフジタ

  SOLD OUT

• Table Wine Blanc 2025 / ドメーヌナカジマ 対面販売のみ

  SOLD OUT

• ナオトラ ミュスカ・エ・ミュスカ2023 / マス ド ドラゴン ド ピエール (Naotora Muscat et Muscat2023)

  花の香りにオレンジ色のドレス。22年よりもミネラル感がありより繊細

  SOLD OUT

• 晃葉 2022 / グランミュール

  豊かなボリューム感の中に、果実の旨味と酸味、柔らかなタンニンを感じます。

  SOLD OUT

• シンデレラブラン 2024 / ドメーヌムラヤマ(CENDRILLON BLANC Domaine Murayama)

  SOLD OUT

• クローズエルミタージュ2022 / フランク バルタザール (Crozes Hermitage Franck Balthazar)

  味わい豊か、複雑でフルボディ、しっかりしたタンニンとスパイシーさ、ダークフルーツ、黒胡椒、オークなど凝縮した香り。余韻も長くバランスの良いシラー品種を楽しむベストな1本

  SOLD OUT

• メルロー2023 / いざわの畑 対面販売のみ

  果実の甘味にクリアな酸、細やかだが厚みのあるタンニンのバランスのとれたボリューミーな味わいで心地よい余韻が続きます。

  SOLD OUT

• 千曲川ワインバレーシリーズ シャルドネ2021 / はすみふぁーむ 対面販売のみ

  熟したリンゴ、ジューシーなメロンの味、そして口に含むと心地よい酸と共にバランスの良さを感じるワインです。

  SOLD OUT

• フラン・スチューベン・竜眼 2023 / 齋藤葡萄酒 対面販売のみ

  赤い花、果実のニュアンス、柔らかな渋み

  SOLD OUT

• コトー・デ・シェヴレット ソーヴィニョンブラン 2023 / いざわの畑 対面販売のみ

  黄桃や黄色いリンゴなどの甘い香りを感じる一方で柑橘やハーブなどの香りは控えめ。果実の甘みやボリューム感があり酸味や苦味は穏やか

  SOLD OUT

• Zalto ザルト ユニバーサル

  SOLD OUT

• Zalto ザルト ボルドー

  SOLD OUT

• Zalto ザルト ブルゴーニュ(ピノ)

  SOLD OUT

• Zalto ザルト ホワイトワイン

  SOLD OUT

• プルミエ ヴァンムスーソーヴィニヨンブラン2024 / コトノモト 対面販売のみ

  ソーヴィニヨンブランらしいハーブのニュアンス、心地よい酸。青空の高原リゾートが似合うナチュラルな一本

  SOLD OUT

• クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス2019 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)

  パッションフルーツ、ライチ、カシス、ブラックカラント、アールグレイのブーケ。穏やかで軽やかな口当たりでバランスよい

  SOLD OUT

• ぼくたいよう　水酛　火入れ　500ml / BrewingFarmers&Company合同会社

  SOLD OUT

• シャトーヌフデュパプ ルージュ マテオ ピクトールパプ2022 / デュセニュール(Châteauneuf du Pape Rouge MATTEO Domaine Duseigneur)

  わずかに花のようなニュアンス、マルメロとアニス、ほんのりとしたスイカズラ。凝縮感に優雅さをもたらす軽やかさ

  SOLD OUT

• 亜硫酸あり 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

  SOLD OUT

• 亜硫酸なし 雨音 ROUGE 2021 / ノーザンアルプスヴィンヤード ( amane Northern Alps Vineyards)

  SOLD OUT