2020〜2029

• 井子シャルドネ 2023 / ドメーヌフジタ

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• セバ・ロッソ-1 2023 / VOTANO WINE

  深い赤茶色、完熱したMerlot果実によるスミレ香

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• セバ・ロッソ-2 2023 / VOTANO WINE

  フランからソフトさが、少ないピノの味が十分主張したチャーミングな仕上がり

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• シャトーヌフデュパプ ルージュ マテオ ピクトールパプ2022 / デュセニュール(Châteauneuf du Pape Rouge MATTEO Domaine Duseigneur)

  わずかに花のようなニュアンス、マルメロとアニス、ほんのりとしたスイカズラ。凝縮感に優雅さをもたらす軽やかさ

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• Viognier2024 / yoshieヴィンヤード

  香りはとても良く、柑橘系果実の爽やかさや華やかさがあり、後味のほろ苦さが味わいを引き締めています。

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• ベロニカ・ペルシカ エクストラ・ブリュット ロゼ　Veronica Persica Extra Brut Rose (NV) / ナゴミヴィンヤーズ (NAGOMI VINEYARDS)

  ノン・ドザージュの辛口の飲み心地、甘酸っぱいアプリコットの香りと、コクのある余韻

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• ファンキールージュ 2023 / ファンキー・シャトー (Funky rouge Funky Chateau) 対面販売限定品 完売

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• メルロー2023 / いざわの畑 対面販売のみ

  果実の甘味にクリアな酸、細やかだが厚みのあるタンニンのバランスのとれたボリューミーな味わいで心地よい余韻が続きます。

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• 茶柱 2024/ ドメーヌムラヤマ

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• 樽発酵シードル2024 / ツイヂラボ

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• 樽発酵シードル2024 ハーフボトル/ ツイヂラボ

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• Experience 2023 / ヴェレゾンノート (Experience Veraison-Note) 対面販売のみ

  カベルネ・ソーヴィニヨンの果実味とネッビオーロの香り、タンニン、酸がバランスし、独特な味わいを醸すフラッグシップワインのExperience

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• Beyond The Milky Way 2024 〜天の川の向こうに〜 / スターダストヴィンヤード

  透明感のある味・色合いのなかに旨みののった目の詰まった余韻が感じられます。

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• コンドリュ2022 / フランソワ デュマ (Condrieu Francois Dumas)

  ピュアで繊細な香り立ち、アプリコットや白桃、フレッシュジンジャーなどのニュアンス、丸みのある口当たりで非常にエレガントかつフレッシュな印象

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• オノヤマビッキ赤2023 / トゥモローワイン

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• sentire 2024 / J’s vineyard

  メロンやハーブ、ハチミツなどの香りやパイナップルや柑橘、パッションフルーツなどの甘酸っぱい果実とともに穏やかな酸味、口中をグレープフルーツのような苦味が引き締めてくるので飲み飽きないワイン

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• シードル アダム / アクアテラソル馨光庵

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• La premiere fois カベルネソーヴィニヨン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

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• シードル エヴァ/ アクアテラソル馨光庵

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• カベルネフラン 2020/ ファンキー・シャトー (Cabernet Franc FunkyChateau) 対面販売限定品

  東山畑カベルネフランの花畑のような華やかな香りとともに長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで黒ブドウの旨みを裏支えするエレガントで魅惑的なワイン

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• メランジュ・ローダニアン 鞍掛金井ヴィンヤード 2024/ヨネファーム東御

  低アルコール ローヌブレンドの味わいと、軽快な飲み心地が両立する赤ワイン

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• フオン・トム・ルージュ 2023 / ジオヒルズ( Rouge GIOHILLS)

  赤い果実味の中に胡椒やシナモン、クローブ、土の香りなど、複雑な香りが形成されています。

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• unwind（Blanc 2024）/ kifutato wines

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• おはようジェラルド（Rouge 2024）/ kifutato wines

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• タンデム サイクリング ロゼ 2024 / シクロヴィンヤード

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• ラブルスカ フリツァンテ 2025 / ナゴミヴィンヤーズ (Labrusca Frizzante NAGOMI VINEYARDS)

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• Riesling Block 2 2024 / NAKADA WINES

  干した杏や、蜜りんご、メロンや柑橘のシロップ漬けなど、果実の様々な香りが口中にふんわりと豊かに膨らみ、まろやか且つリースリングらしいしっかりとした酸

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• Pinot Gris Block2 2024 / NAKADA WINES

  黄色い花の香りや、パイナップル、洋梨、黄桃、ラムネなど、様々な香りと主に、樹齢の積み重ねによる厚みと、アフターに残る細く長い優しい渋みが全体を引き締めてくれています。

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• 峠のブラン2024 First Vintage / nono vineyard（ノーノ―ヴィンヤード）

  シャルドネ由来の黄桃など、完熟したフルーツを思わせる香り、ソーヴィニヨンブランのハーブ的なニュアンス

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• You Tamps Beau 2025 銀 白（ヨウタンボ） /　川島醸造

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• グラン ブラン 2023 / ルヴェレット (le grand blanc Chateau Revelette)

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• ブラン クードゥ・ア・クードゥ2024 / ルヴェレット (Blanc coude a coude Chateau Revelette)

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• ルージュ クードゥ・ア・クードゥ2024 / ルヴェレット (Rouge coude a coude Chateau Revelette)

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• カベルネフラン2024 / いざわの畑 対面販売のみ

  ほどよい果実味と梅やプラムを感じさせる酸味、やわらかな旨みに滑らかなタンニン。染み入るようなどこか和の趣きのあるミディアムボディの赤ワイン。

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• タテシナブラン2025 / いざわの畑 対面販売のみ

  爽やかなオレンジやライム、甘い黄桃の香りが広がる。甘味を予感させる香りに対して、なめらかな飲み口にクリスピーな酸、ほんのりミネラルを感じさせる塩味と後味のほろ苦さですっきりクリーンな味わい。

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• ソーヴィニョンブラン2025 / いざわの畑 対面販売のみ

  ライムのゼスト、口に含むと白桃やメロンの甘い香りが広がります。 味わいはパイナップル、パッションフルーツや白桃のトロピカル感に、穏やかな酸味、優しいほろ苦さの余韻が心地よいアクセントとなっています。ジューシーでスルスル飲める白ワインです。

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• ta.to chardonnay 2025 / ナゴミヴィンヤーズ (NAGOMI VINEYARDS)

  柔らかいシャルドネの飲み心地の中を、ソーヴィニヨンブランの爽やかさが駆け抜けます。2つの産地のぶどうの特徴をバランスよく重ねた、カジュアルにお楽しみいただけるワインです。

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• トアイ・マイ・ブラン / ジオヒルズ(thoải mái Blanc GIOHILLS)

  口の中で爽やかな葡萄の香りと熟成したリンゴの果実味のボディ感が心地よく、ぐいぐいと飲んでしまいます。

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• スチューベン2025　白 / レヴァンヴィヴァン

  ライチやキンモクセイのような甘やかな香りが初めに来るが、程よい樽香も感じられる。穏やかな酸味 の中にほろ苦さもあり、味わいは非常にドライ。スパイス、フローラル、ウッディが合わさったオリエンタ ル感のある仕上がり。

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• ファンキーブラン2024 / ファンキー・シャトー(Funky blanc Funky Chateau)対面販売限定品

  冷涼で美しい自然を感じさせる清々しい高山村Chardonnay100%ワイン

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• ファンキーロゼ 2024 / ファンキー・シャトー (Funky Rose Funky Chateau) 対面販売限定品

  凜とした酸とコンクリートタンク熟成ならではの丸いアロマを感じるドライロゼ。

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• Mimakigahara2025_G（ゲヴェルツ・トラミネール） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  ライチや華やかな香り、シナモンやクローブのようなスパイシーな味わい

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• Mimakigahara2025_S（ソーヴィニヨン・ブラン） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  バニラ、そしてパイナップルのような南国を思わせる柑橘系の香りにミルキーな舌触りが特徴。後半からはソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや青草、バランスの良い酸が余韻として感じられる。

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• Mimakigahara2025_P（ピノ・ノワール） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  よく熟れたイチゴやラズベリーの果実味。清涼感のある酸と、スパイシーで舌触りの良いシルキーなタンニンが特徴的なピノ・ノワール。

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• トアイ・マイ・ロゼ2025 / ジオヒルズ(thoải mái Rose GIOHILLS)

  イチゴやバラのような華やかな香り。やや甘口ながら柔らかな果実味と優しいボリュームのロゼワイン。

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• 記号2025 / レヴァンヴィヴァン

  アロマティックさと華やかさがあふれる。白系ぶどう由来のほろ苦さの中にしっかりと旨味が乗っている。とても綺麗な酒質に仕上がり、飲み疲れしないワイン。

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• カベルネ・フラン 2024 / ミリボーテ(Cabernet Franc Mille Beaute) 対面販売のみ

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• フオン・トム・ブラン2025 / ジオヒルズ(Blanc GIOHILLS) 店舗販売のみ

  ユリのような白い花の香りと、青りんごやグレープフルーツやバナナの香りを感じることができます。 アロマティックな味わいに豊かな酸と果実の皮のようなほのかな苦みの余韻が続いていきます。

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• マディソン アルカンシェル ピノ・ノワール 2023 / シクロヴィンヤード

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• レ・ヴァン・デブルィヤール Amber Field Blend 2024

  ドライアプリコットと桃の魅惑的なアロマが口いっぱいに広がり、口の中ではフレッシュな核果の風味とマンゴーのニュアンスが感じられます。

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• Yoshie Vineyard ヴィオニエ 2025

  柑橘系の香りとヴィオニエらしいほのかな苦味。

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• シャルドネ 2024 / VOTANO WINE 店頭販売のみ

  淡い透明な黄金色、柑橘系の果実香は旨味十分な酸と甘味を、後から青リンゴの香りが口中に広がり素直で爽やかさを感じます。

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• ブラン・メルロー 2024 / VOTANO WINE 店頭販売のみ（完売）

  メルローの白仕込み版。色は淡いピンク、香りはメルローの淡いスミレ香や甘い果実香、時間を経てトーストやビターな大人の味わいに。

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• ケルナー 2024/VOTANO WINE 店頭販売のみ

  濃い黄金色で爽やかなハーブ香、時間を経て感じるハチミツ的甘香。酸味・渋味・甘味のバランスよい仕上がり。

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• メルロー Ai 2024/VOTANO WINE 店頭販売のみ

  イチジクのような果実香と、酸とほんの少し強めのタンニンがバランス良く仕上がり、時間を経て甘香が。

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• メルロー 2024/VOTANO WINE 店頭販売のみ

  甘いカラメル&スミレ香と完熟した味が口中に広がります。酸とタンニンがバランスよくとても力強い出来上がり、後から果実の甘さが追いかけてきます。

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• セバ・ロッソ 2024/VOTANO WINE 店頭販売のみ

  完熟したカベルネ・フランからの果実によるベリー香。Syrahの主張が複雑な味を増幅これぞ全部いれブレンド

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