aVin -アヴァン- 南仏ワインの輸入、販売 ローヌ&プロヴァンス Rhone&Provence

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Maison StephanMaison Stephan 北ローヌの最北端に位置するCôte-Rôtie(コート・ロティ)は世界最高のシラーの産地でもある。シラーとその原種と言われるセリーヌの可能性を探究し続ける家族経営ワイナリー。ローヌ川右岸、60度に近い急斜面、Coteaux de Tupin、Coteaux de Bassenon、Condrieuのの区画を持つ。収量は超低水準、化学肥料は一切使用なし。コート・ロティでは比較的珍しい、ビオ農法、 野生酵母発酵、酸化防止剤無添加のナチュール系ワインの作り手
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