ジオヒルズ　長野県小諸市

長野県小諸市に2018年に設立されたワイナリー。老舗の温泉宿「中棚荘」が母体。醸造責任者の富岡隼人さんは、「中棚荘」5代目荘主の三男で、「千曲川ワインアカデミー」の一期生。
「Gio」はベトナム語で「風」の意味をもち、「GioHills」とは「風の吹く丘」の意味。『ジオヒルズワイナリー』は、信州・小諸にある御牧ケ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。「御牧ケ原の台地で育ったぶどうがワインとなり、風にのって多くの人に届くように」との想いを込めてワインの醸造を行っています。

>>GioHillsの近況

• トアイ・マイ・ブラン2024 / ジオヒルズ(thoải mái Blanc GIOHILLS)

  梅や柑橘のような和の香り。伸びやかな酸とみかんの皮のピールのようなほのかな苦みがアクセントでゆっくりと口の中に広がります

  3,092円(税込3,401円)

• ファー・チョン・シードルNV（375ml） / ジオヒルズ(pha tron GIOHILLS)

  「ふじ」の優しく広がるボリューム感の中心に「紅玉」の酸が1本の川のように流れており、まるで言州の山々の間を流れる川のようなイメージの湧くシードル

  1,400円(税込1,540円)

• Mimakigahara2024_P（ピノ・ノワール） / ジオヒルズ(GIOHILLS)

  無花果や梅、紅茶、熟れたベリーの香り。梅のような酸を軸にシダー、タンニン、果実味がゆっくりと口の中に広がっていきます

  5,900円(税込6,490円)

• フオン・トム・ルージュ 2023 / ジオヒルズ( Rouge GIOHILLS)

  赤い果実味の中に胡椒やシナモン、クローブ、土の香りなど、複雑な香りが形成されています。

  3,800円(税込4,180円)

• アン・サン・スパークリング2021 / ジオヒルズ(ÁNH SÁNG SPARKLING GIOHILLS)

  10,800円(税込11,880円)

• Connect to the Future2025 / ジオヒルズ(GIOHILLS)

  3,650円(税込4,015円)

• トアイ・マイ・ロゼ2025 / ジオヒルズ(thoải mái Rose GIOHILLS)

  イチゴやバラのような華やかな香り。やや甘口ながら柔らかな果実味と優しいボリュームのロゼワイン。

  3,000円(税込3,300円)

• トアイ・マイ・ロゼ2024 / ジオヒルズ(thoải mái Rose GIOHILLS)

  美しくも濃い色合い、青りんごの香り、ピンクグレープフルーツのような酸味とほのかなスパイスとタンニンが感じられる辛口ワイン

  SOLD OUT

• トアイ・マイ・ブラン / ジオヒルズ(thoải mái Blanc GIOHILLS)

  口の中で爽やかな葡萄の香りと熟成したリンゴの果実味のボディ感が心地よく、ぐいぐいと飲んでしまいます。

  SOLD OUT

• Mimakigahara2025_G（ゲヴェルツ・トラミネール） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  ライチや華やかな香り、シナモンやクローブのようなスパイシーな味わい

  SOLD OUT

• Mimakigahara2025_S（ソーヴィニヨン・ブラン） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  バニラ、そしてパイナップルのような南国を思わせる柑橘系の香りにミルキーな舌触りが特徴。後半からはソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや青草、バランスの良い酸が余韻として感じられる。

  SOLD OUT

• Mimakigahara2025_P（ピノ・ノワール） / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ

  よく熟れたイチゴやラズベリーの果実味。清涼感のある酸と、スパイシーで舌触りの良いシルキーなタンニンが特徴的なピノ・ノワール。

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