aVin -アヴァン - 南仏ビオ&長野ワイン

Yoshie Vineyard ヴィオニエ 2025

Yoshie Vineyard ヴィオニエ 2025

SOLD OUT

フルボディ
Alc 13%
ヴィオニエ93%プティマンサン7%
2025年は梅雨時から収穫まで雨が少なく、気温も高くぶどうがしっかり熟した年。ステンレスタンクで、約12℃の低温発酵。発酵後4ヶ月ステンレスタンク熟成。柑橘系の香りとヴィオニエらしいほのかな苦味。
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