aVin -アヴァン- 南仏ワインの輸入、販売 ローヌ&プロヴァンス Rhone&Provence

トラパディ

TrapadisTrapadis 南ローヌ、アヴィニョンの北東ラストーにワイナリーを構える。南仏の甘口酒精強化ワイン「ヴァン・ドゥ・ナチュレル」の作り手。畑は粘土石灰質土壌、赤粘土、丸い小石を含む平地と、粘土石灰質、黄色い泥炭土を含む南西向きの丘の中腹にある。除草剤、殺虫剤、化学肥料、合成製品、化学製品は一切使用しない。動植物の生態系の繁栄を促しエコシステムを循環させた環境下でそれぞれのテロワールの持つポテンシャルやクオリティの維持、またテロワールの表現を目指す。平均樹齢は約35年、1番古い区画には1922年植樹の木もある。
オリジンとなるものの微妙なニュアンスを示す上質でエレガント、フレーバーに満ちた良バランスのワインを目指す。
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