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グラヴェレット
心地よい酸と豊かで複雑味のある個性を感じるワイン作り
南ローヌ地方オランジュ、アヴィニョン、カルパントラの間に位置するプロヴァンスの村ベダリッドにワイナリーを構える。東にはモン・ヴァントゥ（標高1912ｍ）西にはシャトーヌフ・デュ・パプの丘陵が広がるエリア。ブルゴーニュ・ボーヌで勉強後、地元組合での経験を積み2005年独立。野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし、低SO2（酸化防止剤）
高品質なワインを求めて情熱をもって今日も楽しみながら続けてる。シャトーヌフ・デュ・パプ、コート・デュ・ローヌ、ヴァン・ド・フランスなど様々生産しており、心地よい酸と豊かで複雑味のある個性を感じるワインを作っている。
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シャトーヌフデュパプ ブラン "フォン ドゥ クロ" 2017 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau blanc Graveirette)
梨や柑橘類を感じる。フレッシュネスと美しいミネラル感(2020.08ワイナリーにて)
5,358円(税込5,894円)
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VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ 2018 / グラヴェレット (Rouge Ju de Vie Domaine de La Graveirette)
野生の果実、下草の香り。 味わいはフレッシュでしなやかさ、鮮やかさを感じる(2020.08ワイナリーにて)
2,013円(税込2,214円)
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VdF ルージュ メメント2013 / グラヴェレット (VdF Rouge Mementes Domaine de La Graveirette)
ジューシーな果実味たっぷりで、樽香が丸みを感じさせ、タンニンも程よく溶け込んでいる。酸がきれいでアルコール度数の高さを感じさせないエレガントさ
3,513円(税込3,864円)
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ヴァン ド フランス ブラン ルーラヴィ 2018 / グラヴェレット (Graveirette Vin de France Blanc Lou Ravi 2018 Bio)
SOLD OUT
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コートデュローヌ ブラン 2017 / グラヴェレット (Cotes du Rhone Blanc 2017 Graveirette)
SOLD OUT
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VdF ブラン ”プレザージュ” 2014 / グラヴェレット (Vin de France Blanc Presage Graveirette)
SOLD OUT
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シャトーヌフデュパプ ブラン "フォン ドゥ クロ" 2016 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Blanc Font de Crau blanc Graveirette)
SOLD OUT
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シャトーヌフ ドゥ パプ ルージュ 2016 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Rouge Graveirette)
SOLD OUT
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マルスラン サン スルフィート アジュテ ルージュ 2016 / グラヴェレット (Rouge Marselan sans sulfites Graveirette)
SOLD OUT
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VdF ブラン ルーラヴィ 2019 / グラヴェレット (VdF Blanc Lou Ravi Graveirette )
フレッシュで生き生きとしておりアプリコットなど華やかな果実の香り(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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VdFブラン "プレザージュ" 2015 / グラヴェレット (VdF Blanc Presage Domaine de La Graveirette)
輝くライトグリーンを伴う淡いイエロー、白い果実の香り。口当たりは軽やかで、美しい酸味、フローラルノート、余韻の長さ。(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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シャトーヌフデュパプ ルージュ "フォン ドゥ クロ" 2016 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau Rouge Graveirette)
丸みを帯びた味わいでスパイスと熟した果物、ほどよい酸、余韻の長さ(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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VdFルージュ マルスラン サン スルフィート アジュテ 2019 / グラヴェレット (Rouge Marselan sans sulfites Domaine de La Graveirette)
紫のローブ、野生の果実のアロマ、下草、さわやかなフレッシュさ(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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VdFブラン Musc サン スルフィート アジュテ2019 / グラヴェレット(Blanc Musc sans sulfites ajoutes Graveirette)
SOLD OUT
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【ギフトボックス入り】VdFブラン "プレザージュ" 2015 / グラヴェレット (VdF Blanc Presage Domaine de La Graveirette)
輝くライトグリーンを伴う淡いイエロー、白い果実の香り。口当たりは軽やかで、美しい酸味、フローラルノート、余韻の長さ。(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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ケランヌ レ・ガリーグ・ルージュ2017 / トラパディ (CAIRANNE 'Les Garrigues' Rouge Domaine du Trapadis)
3,466円(税込3,813円)
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ヴァン・ドゥー・ナチュレル ラストー グルナ・ルージュ2017 / トラパディ (VinDouxNaturel Rasteau Grenat Rge Trapadis)
ヴァン・ドゥー・ナチュレルと呼ばれる南仏の酒精強化ワイン。少し冷やして食前酒や食後酒として
3,435円(税込3,779円)
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クレレット・ド・ディー トラディション NV Domaine de Peyrols / ジャイアンス (Clairette de die Tradition blanc NV Jaillance)
バラやベルガモット、カシスの香りに心地よいフルーティな味わい。穏やかにフレッシュなオレンジやジャスミンの白い花のニュアンス
SOLD OUT
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IGPサントボーム ブラン ”ア ブッシュ ク ヴ チュ” 2018 / テール プロミーズ (IGP Saint Baume blanc TERRES PROMISES)
酸化防止剤無添加のナチュール、地中海の風を感じさせる爽快な香りの白！
SOLD OUT
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IGPサントボーム ルージュ "ランティドット" 2018 / テール プロミーズ (IGP Saint Baume rouge 2018 TERRES PROMISES)
渋くがっしりとした味わいになりがちなカリニャンを、すっきり軽やか目に仕上げた赤ワイン。野菜料理からお肉料理まで幅広く楽しめます。
SOLD OUT
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VdF ブラン ルーラヴィ 2019 / グラヴェレット (VdF Blanc Lou Ravi Graveirette )
フレッシュで生き生きとしておりアプリコットなど華やかな果実の香り(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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VdFブラン "プレザージュ" 2015 / グラヴェレット (VdF Blanc Presage Domaine de La Graveirette)
輝くライトグリーンを伴う淡いイエロー、白い果実の香り。口当たりは軽やかで、美しい酸味、フローラルノート、余韻の長さ。(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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シャトーヌフデュパプ ルージュ "フォン ドゥ クロ" 2016 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau Rouge Graveirette)
丸みを帯びた味わいでスパイスと熟した果物、ほどよい酸、余韻の長さ(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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VdFルージュ マルスラン サン スルフィート アジュテ 2019 / グラヴェレット (Rouge Marselan sans sulfites Domaine de La Graveirette)
紫のローブ、野生の果実のアロマ、下草、さわやかなフレッシュさ(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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ラストー ルージュ・アリ2014 / トラパディ (Rasteau Rouge Harys Domaine du Trapadis)
SOLD OUT
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VdFブラン Musc サン スルフィート アジュテ2019 / グラヴェレット(Blanc Musc sans sulfites ajoutes Graveirette)
SOLD OUT
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【ギフトボックス入り】VdFブラン "プレザージュ" 2015 / グラヴェレット (VdF Blanc Presage Domaine de La Graveirette)
輝くライトグリーンを伴う淡いイエロー、白い果実の香り。口当たりは軽やかで、美しい酸味、フローラルノート、余韻の長さ。(2020.08ワイナリーにて)
SOLD OUT
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VdFブラン ア ブッシュ ク ヴ チュ2019 / テール プロミーズ (VDF Blanc a bouche que veux tu TERRES PROMISES)
アロマと酸味が特徴の白ブドウ品種ロールが主体の白ワイン。柑橘系のフルーツやレモンティーのような華やかな香り。果実味しっかり且つ優しくまろやかなアタックの後に、ミネラル感ときれいな酸味が口に広がる。
SOLD OUT
