グルナッシュブラン
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コート・デュ・ローヌ ル カイユ ブラン 2016 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Caillou blanc le Clos du Caillou)
マンダリンやレモンリキュールなど柑橘系アロマにわずかなスパイス。 アサリのパスタ、ヤギチーズにもgood!
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シャトーヌフ・デュ・パプ レ・サフル ブラン 2016 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape les Safres blanc le Clos du Caillou)
南ローヌ最良ワイン産地シャトーヌフデュパプ。赤ワインが90%を締める中で貴重な白です。 おおらかな味わいですが緩みはなくエレガント。wine Spectator:94点
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コートデュローヌ ブラン リューディ クラヴァン 2016 / ヴィエイユ ジュリアン (Cotes du Rhone blanc lieu-dit Clavin Vieille Julienne)
しなやかさをともなった,甘い花の魅惑的な香り。キャラメルやバター,バランスの取れたスムーズでクリーミィなテクスチャ。
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シャトーヌフ・デュ・パプ レ・サフル ブラン 2017 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape les Safres blanc le Clos du Caillou)
南ローヌ最良ワイン産地シャトーヌフデュパプ。赤ワインが90%を締める中で貴重な白です。
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コートデュローヌ ブラン 2017 / グラヴェレット (Cotes du Rhone Blanc 2017 Graveirette)
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コートデュローヌ ブラン リューディ クラヴァン 2018 / ヴィエイユ ジュリアン (Cotes du Rhone blanc lieu-dit Clavin Vieille Julienne)
たくさんの華やかなアロマが品のいいところでまとまっている。複雑な後味に、ワインの品質を感じられる。
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シャトーヌフ・デュ・パプ レ・サフル ブラン 2018 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape les Safres blanc le Clos du Caillou)
マントンレモンを感じるアイボリーカラー。ライムブロッサム、フレッシュベルガモットのようなフローラルさ、バーベナミントとバーベナレモンの香り。味わい豊かで複雑味、パイナップルジャムの香も、ミネラル、長い余韻
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おすすめ商品
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シャトーヌフ・デュ・パプ トラディション ルージュ2017 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Tradition rouge le Clos du Caillou)
美しいフレッシュネスさ、レッドフルーツのアロマやラズベリークリームを感じる。後味にオレガノなどのスパイスも
4,848円(税込5,333円)
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ヴァン・ドゥー・ナチュレル ラストー グルナ・ルージュ2017 / トラパディ (VinDouxNaturel Rasteau Grenat Rge Trapadis)
発酵途中に96度のマールを添加することで発酵を止めることにより、ブドウ本来の甘みを残して作られる甘口のワインでヴァン・ドゥー・ナチュレルと呼ばれる南仏の酒精強化ワイン。少し冷やして食前酒として、または食後酒としてチョコレートと合わせるのもおすすめ
3,435円(税込3,779円)
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バンドール ロゼ 2020 / グロノレ (Bandol rose Domaine du Gros Nore)
プロヴァンスロゼの理想系。香り、味わいともに果実味と酸味のバランスが素晴らしい上質感のあるドライなロゼ。
3,685円(税込4,054円)
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バンドール ルージュ 2017 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
日差しの強い年だったにもかかわらず、このワインはフレッシュでフルーティー、ミントの香り。非常に上質で軽いタンニンと美しい酸味
5,220円(税込5,742円)
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VdF グランブラン 2020 / メゾン・ステファン (VDF le Grand blanc Maison Stephan)
華やかな香りと複雑で豊かな果実味、北ローヌ特有の凛とした気品も垣間見える豊潤なビオ&ナチュールのローヌ・ブラン。
4,378円(税込4,816円)
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VdF シラー2020 / メゾン・ステファン (Syrah Maison Stephan)
3,897円(税込4,287円)
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コートロティ レ・ビナール 2019 / メゾン・ステファン(Cote-Rotie les Binardes Maison Stephan)
9,680円(税込10,648円)
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コトーデュバスノン 2018 / メゾン・ステファン (Coteaux de Bassenon Maison Stephan)
12,713円(税込13,984円)
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ペティアン ナチュール2019 / グラヴェレット ( VDF Petillant Naturel Domaine de La Graveirette)
2,843円(税込3,127円)
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クレマン・ド・ディ キュベイコン2018 / ジャイアンス (Cremant de die Brut grande cuvee Icone Jaillance)
きめ細やかな泡、フレッシュでエレガント、バニラのニュアンスや白いフルーツ、フローラルの香り。レモンのようなフレッシュ感、バランスの取れた味わいはエレガンスさを感じる。
2,934円(税込3,227円)
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ラプザントール ムスー ロゼ 2019/ テール プロミーズ (Rose Mousseux L'apesanteur TERRES PROMISES)
フレッシュな味わい、程よいナチュール感、アペリティフとして,また南仏らしい特徴が魚のグリルとよくあう ビオ&ナチュールの瓶内二次発酵の泡
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VdF ガメイ 2019 / フランソワ デュマ (Gamay Francois Dumas)
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