シラー - aVin -アヴァン- 南仏ワインの輸入、販売ローヌ＆プロヴァンス Rhone&Provence

シラー

ローヌ地方北部で古くから栽培されている品種で、近年フランスにおけるシラー種の栽培は大幅に高まっており、ローヌ河流域からラングドック地方、プロヴァンス地方、ルシヨン地方へと拡がっている。粘土質と花崗岩土壌の酸化鉄を含んだ土壌に適している。特に、北ローヌのコート・ロティの急斜面の痩せて乾いた土壌でよく育ち、北ローヌの気候が非常に適していると言われている。
収穫量の少ない成熟期の遅い性質だが、グルナッシュやムールヴェドルよりも熟期は早い。成熟させるには十分は日照が必要。単一品種あるいはグルナッシュなどとブレンドされる品種。
深みのある濃い黒紫色、黒胡椒やブラックオリーヴのようなスパイシーな香りが特徴。酸味もタンニンもバランスよく持ち合わせた長期熟成型の重厚なワインとなる。

IGP シラーフラードゥメルージュ 2016 / ジョルジュヴェルネ (IGP Fleurs de Mai rouge Georges Vernay)
フラードゥメは、5月に花の咲く草木のメイフラワーという意味です。参考パーカーポイント【90点】

2,294円(税込2,478円)
コートデュローヌサンタゲットゥルージュ 2015 / ジョルジュヴェルネ (Cotes du Rhone Sainte Agathe rouge Georges Vernay)
燻製のようなスモーキーな香りと、官能的で情熱的なアロマ。力強くジューシーな味わいと、上質な渋みを伴ったタンニンとまろやかな食感。

2,599円(税込2,807円)
サンジョセフルージュ 2014 / ジョルジュヴェルネ (Saint-Joseph rouge La dame brune Georges Vernay)
葡萄の成熟によりミネラリティのあるワイン。若くして飲めばスムースネスとストラクチャーを楽しめる。熟成にも向いている。

7,329円(税込7,915円)
コートロティメゾンルージュ 2014 / ジョルジュヴェルネ (Cote Rotie Maison rouge Georges Vernay)
ドライフラワー、アタック柔らかめで酸も穏やか、心地よいタンニンのワイン。今から10年でも楽しめる。

12,412円(税込13,405円)
コート・デュ・ローヌナチュールルージュ 2016 / ルクロデュカイユ (Cotes du Rhone Nature rouge le Clos du Caillou)
シルキーなタンニンで豊かさのあるバランスの取れた自然派

3,030円(税込3,272円)
コート・デュ・ローヌナチュールルージュ 2017 / ルクロデュカイユ (Cotes du Rhone Nature rouge le Clos du Caillou)
やわらかな余韻。アニス、シナモン、ピュアでスムーズ、野生プラムやブラックベリー

3,261円(税込3,522円)

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