ミリボーテ - 南仏ビオ&長野ワイン aVin

Mille Beautéミリボーテ

美しいワイン造りをめざして

ビオ栽培　ナチュールワイン＊の生産者

＊aVinでは、飲みやすいクラシックな造りに近いナチュールワインを「クリーンナチュール」、醸造方法などが由来のナチュールの特徴が強く出ているワインを「ワイルドナチュール」、その中間にあるものを「ナチュール」として、言い分けてお伝えしています。

ワイン街道といわれる浅間サンライン。軽井沢方面から2つのトンネル（松井、高津屋）を抜けると景色は一変し、千曲川ワインヴァレーが始まります。千曲川ワインヴァレーの入口に位置するミリ・ボーテの畑は小諸市菱野地区の標高820ｍ、小さな丘へと続く半島のような高台にあります。北に浅間連山、南に八ヶ岳、西に美ヶ原から北アルプス、そして空気の澄んだ日には遠く富士山も望めます。ミリ・ボーテのワインは、この恵まれた風土を表現する「美しいワインづくり」をめざしています。

中根靖

埼玉県出身
２０１２年埼玉県川越市より長野県小諸市に移住。
２０１５年埼玉県公立高等学校教員を早期退職。
日本初の民間ワインアカデミー、千曲川ワインアカデミー入校。
２０１６年ヴィラデストワイナリーにて醸造研修を受ける。
千曲川ワイン倶楽部会員、小諸ワイングロワーズ副会長

2024.02

2023.06

2022

▶この動画では【日本長野白】ソーヴィニョンブラン2022　/ ミリ・ボーテ (Sauvignon Blanc2022/Mille・Beauté) をご紹介します。

>>ミリボーテのワイン一覧

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