aVin -アヴァン - 南仏ビオ&長野ワイン

サンジョセフ

北はコンドリューとコートロティ、南はサン・ペレとコルナスと並んだエリアでローヌ川右岸に約50キロ続く。対岸はクローズ・エルミタージュ。マッシフセントラル(中央山塊)の東端に位置し畑は非常に急な斜面、起伏もあり日照量や水はけなど条件は様々。土壌は花崗岩が多いがエリアが広いため場所によってはマールなど含み多様性に富む。気候は北部が大陸性で南部は地中海からの影響も僅かに受ける。
主にシラー種主体の赤ワインが作られており、10%まで白ブドウ品種を加えることが許されている。エレガンスとフィネス、アロマティック、ペッパーのスパイスを感じる力強いワインなど様々。白ワインは古典的な醸造で白い蜂蜜の花の特徴を持つアロマでバランスよい

ブドウ品種:シラー(赤)マルサンヌ、ルーサンヌ(白)

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