ムールヴェドル
収穫量は低い品種だが、締まったタンニンをもつ濃厚なワインを生み出す貴重な品種である。
深みのある色合いを持ち、バンドールのワインのように、熟成にも向いている。ブラックベリーを想わせる豊かな果実香が特徴で、熟成すると、なめし革やスパイシーな香りが出てくる。ワインに骨組みを与えたり、バランスのとれた味わいを出すため、アサンブラージュに使用されることも多い。赤ワイン、ロゼワインに使用される。
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バンドール ルージュ 1988 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
干し草など下生え等の土っぽいニュアンスがはっきりとした熟成香。 通な味わいは虜になる人も。
12,000円(税込13,200円)
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バンドール ルージュ 1990 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
ドライ・プラムやコンフィチュールの凝縮した果実、枯れ葉やトリュフの湿った秋の香りやなめし皮の動物的で野生的な香りと熟成の見本の香り。
9,500円(税込10,450円)
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バンドール ルージュ 1992 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
ラズベリーやブルーベリーのコンポート、シダの葉、黒コショウのや漢方の香り、樽由来の香ばしい香りも。果実味や酸味、タンニン全ての味わいに角が取れておりミディアム。
9,000円(税込9,900円)
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バンドール ルージュ 1996 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
ラックベリーのジャム、コンポートのエキス分の濃い果実味の華やかさにレザー、枯れ葉、鉄分の香り。エレガントな味わいは20年の深みを感じます。
8,000円(税込8,800円)
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バンドール ルージュ 1998 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
下草の熟成した奥行きのある香り。 上品な果実味とシルキーな美味しいタンニンが高級感溢れる味わい。若さと熟成を楽しめる今が飲み頃の一本。
7,000円(税込7,700円)
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バンドール ルージュ "ラムールヴェドル" 2017 / テール プロミーズ (Bandol rouge Amourvedre2017 TERRES PROMISES)
3,933円(税込4,326円)
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バンドール ルージュ 2012 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
心地よい果実味、酸味、タンニン、骨格のしっかりとしたミディアムボディ。
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バンドール ルージュ 2013 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
酸味や渋みの苦手な方にも楽しめる赤ワイン。 お肉やトマトソースの料理とも楽しめます。
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バンドール ロゼ 2014 / グロノレ (Bandol rose Domaine du Gros Nore)
輝きと透明感のあるローズピンク、バランスの良い酸味と塩味、苦みを中心としたニュートラスな味わい
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バンドール ルージュ 1983 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
果実味を残しつつもエレガントさも兼ね備えたバランスの良さ。 ニュアンスも感じる深い香り。
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バンドール ルージュ 1995 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
果実味と調和された酸味に木目の細かいタンニン 余韻には秋の森の様な深いフレーバー。
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バンドール ルージュ 2001 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
熟したカシスやプラムの豊潤さに黒胡椒やナツメグ、ローズマリーのスパイスやビターチョコレートの甘い香り。上質な食材と共に時間を掛けてゆっくりと味わいの変化を楽しみたい1本。
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バンドール ルージュ 2009 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
濃縮した野バラ、ユーカリの爽やかな香り。 滑らかな舌触りのタンニンを感じつつも味わいの中心は心地良い果実味、酸味も綺麗でミディアムテイスト。wine spectator: 92点
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バンドール ルージュ 2010 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
良く熟したブラックチェリーやチーズの香り。しっかりとした果実味を中心に熟れた酸味とのバランスの良いストレートな味わい。 ランチタイムでも楽しめる明るいテイスト。
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バンドール ルージュ 2012 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
心地良い果実味、酸味、タンニン、骨格のしっかりしたミディアムテイスト
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バンドール ルージュ 2011 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
南仏らしいブラックフルーツやスパイスのアロマ、美しいテキスチャー、リッチネス これから10年以上楽しめます。
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バンドール ルージュ 2005 / ヴァニエール (Bandol rouge Chateau Vannieres)
パーカーポイント:【90点】
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バンドール ロゼ 2017 / グロノレ (Bandol rose Domaine du Gros Nore)
フレッシュオレンジ、イチゴ、花、スパイスの香り。ブラッドオレンジ、ビターチェリー、スイカズラ、凝縮感、ミネラリティなど奥行きのある味わい
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バンドール ルージュ 2014 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
【Wine&Spirits 92】フローラルなピンクぺッパースパイスや野イチゴ
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バンドール ルージュ 2015 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
熟した黒果実や野生ハーブの香りや味わい。ピーチのニュアンスも。
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クレレット・ド・ディー トラディション NV Domaine de Peyrols / ジャイアンス (Clairette de die Tradition blanc NV Jaillance)
バラやベルガモット、カシスの香りに心地よいフルーティな味わい。穏やかにフレッシュなオレンジやジャスミンの白い花のニュアンス
2,462円(税込2,708円)
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2,933円(税込3,226円)
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VdF ブラン ルーラヴィ 2019 / グラヴェレット (VdF Blanc Lou Ravi Graveirette )
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VdFブラン "プレザージュ" 2015 / グラヴェレット (VdF Blanc Presage Domaine de La Graveirette)
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シャトーヌフデュパプ ブラン "フォン ドゥ クロ" 2017 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau blanc Graveirette)
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5,358円(税込5,894円)
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シャトーヌフデュパプ ルージュ "フォン ドゥ クロ" 2016 / グラヴェレット (Chateauneuf du Pape Font de Crau Rouge Graveirette)
丸みを帯びた味わいでスパイスと熟した果物、ほどよい酸、余韻の長さ(2020.08ワイナリーにて)
5,400円(税込5,940円)
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VdFルージュ マルスラン サン スルフィート アジュテ 2019 / グラヴェレット (Rouge Marselan sans sulfites Domaine de La Graveirette)
紫のローブ、野生の果実のアロマ、下草、さわやかなフレッシュさ(2020.08ワイナリーにて)
2,504円(税込2,754円)
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VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ 2018 / グラヴェレット (Rouge Ju de Vie Domaine de La Graveirette)
野生の果実、下草の香り。 味わいはフレッシュでしなやかさ、鮮やかさを感じる(2020.08ワイナリーにて)
2,013円(税込2,214円)
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【ギフトボックス入り】VdFブラン "プレザージュ" 2015 / グラヴェレット (VdF Blanc Presage Domaine de La Graveirette)
輝くライトグリーンを伴う淡いイエロー、白い果実の香り。口当たりは軽やかで、美しい酸味、フローラルノート、余韻の長さ。(2020.08ワイナリーにて)
3,354円(税込3,689円)
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IGPサントボーム ブラン ”ア ブッシュ ク ヴ チュ” 2018 / テール プロミーズ (IGP Saint Baume blanc TERRES PROMISES)
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ケランヌ レ・ガリーグ・ルージュ2017 / トラパディ (CAIRANNE 'Les Garrigues' Rouge Domaine du Trapadis)
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SOLD OUT