aVin -アヴァン - 南仏ビオ&長野ワイン

domaine murayamaドメーヌムラヤマ

ビオ栽培 ナチュールワイン*の生産者

*aVinでは、飲みやすいクラシックな造りに近いナチュールワインを「クリーンナチュール」、醸造方法などが由来のナチュールの特徴が強く出ているワインを「ワイルドナチュール」、その中間にあるものを「ナチュール」として、言い分けてお伝えしています。


2016年に東御市へ移住された村山 公基さん。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルド、シャルドネ、ケルナーなどを栽培。なるべく自然な造りを心掛けている。
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