aVin -アヴァン- 南仏ワインの輸入、販売 ローヌ&プロヴァンス Rhone&Provence

ファンキー・シャトー

Funky Chateau(ファンキー・シャトー)Funky Chateau(ファンキー・シャトー)Funky chateauは、自然からのメッセージが感じられ、飲んで楽しく、そして精神的な豊かさを与えてくれる「そんなワインを育む葡萄」作りをめざすワイナリーです。
葡萄の収穫に好条件な土地6.6haで、高品質で多様なブドウづくりを目標に、土壌気候に合う品種の選択をしつつクローンヴァリエーションは多彩。
選果の徹底、自然発酵、無濾過、無清澄を柱に可能な限り人的介入と添加物を減らしピュアでその土地を映し出すようなワイン造りをめざしています。
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