アクアテラソル馨光庵は、2023年9月に東御市鞍掛に完成したワイナリー。オーナーは、千曲川ワインアカデミーの5期生の平井祐一朗、醸造責任者は中田庸介さん。ワイナリーの名前は、アクア（水）・テラ（大地）・ソル（太陽）というラテン語の組み合わせ、そして伝統的な木組みの建築を手がけた宮城県の大工店「馨香庵（けいこうあん）」より。
「カーヴハタノ」の波田野信孝がアクアテラソルのアドバイザーで平井さんのワイン造りの師匠の位置づけ。南仏のロゼに魅せられて始められたワイン造りは、モダンワインメイキングを基本とする。
馨白Pilot / アクアテラソル馨光庵 対面販売のみ
