畑は全体的にほぼ南を向いていますが、形状がこぶし型でもあるため、微妙に様々な方角を向いた斜面が出来上がっています。
その斜面、斜面に適した品種を植栽し、赤白の区別はあるものの、フィールドブレンドすることで、様々なニュアンスを感じられるよう工夫しています。
食中酒として飲み飽きせず、旨味があり、いつまでも飲んでいられるようなみずみずしいナチュラルワインを目指しています。
「SOLD OUT」でも、商品名末尾に「対面販売のみ」と記載のあるものは店舗に在庫がございます。 (対面販売のみの取り扱いのため、SOLD OUT表記にしております)
恐れ入りますが、店舗もしくは弊社の試飲イベントまで足をお運び頂けますと幸いです。
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