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Chateau Vannieres シャトー・ヴァニエール
Chateau Vannieresはプロヴァンスを牽引するAOCバンドールの名門。
泥灰質と石灰質土壌の南と西向きのおよそ30ヘクタールの畑。平均樹齢は35年、ヘクタールあたり5000本という伝統的な植樹密度で植えられ、収穫は手摘み。
美しく熟成を重ねる高級感溢れる味わいです。
オーガニックを実践しており、標高が高く、除草のために畑を耕すなど伝統を忠実に守った作りです。

>>Vannieresの近況

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