「ピュアで繊細な香り立ち、アプリコットや白桃、フレッシュジンジャーなどのニュアンス、丸みのある口当たりで非常にエレガントかつフレッシュな印象」
コンドリュ2022
生産者:フランソワ デュマ
ワイナリー:フランス/北ローヌ
AOP:コンドリュ
品種:ヴィオニエ100%
タイプ:白
アルコール度数:0.1405
農法:ビオ&ナチュール
酵母:野生酵母発酵
収量:18hl/ha
醸造:手動垂直プレス機で圧搾
熟成:古小樽で22ヶ月熟成
添加SO2量:約28mg/ℓ
平均樹齢:約10年
生産本数:1,200本
aVinのみ取扱
畑:ローヌ川右岸マルヴァルにある急勾配の段々畑で花崗岩やチョーク、砂利の混ざる土壌
提供温度:11-16℃
合う料理:鶏肉、脂の乗った魚、熟成チーズ、シャルキュトリー等
標高:180m