サン・ジョセフ2021 / フランソワ デュマ (Saint Joseph François Dumas)
6,312円(税込6,943円)
商品説明
▶【フランス 北ローヌ 赤】サン・ジョセフ2021 / フランソワ デュマ (Saint Joseph François Dumas)をご紹介します。
「ヴィンテージ特有のフィネスとフレッシュさを備え、美しいビロードのよう、このアペラシオン特有のスパイスと黒系果実の香り」
サン・ジョセフ2021
生産者：フランソワ デュマ
地域：フランス/北ローヌ
AOP：サンジョセフ
品種：シラー100%
タイプ：赤
アルコール度数：12.48%
農法：ビオ&ナチュール
酵母：野生酵母発酵
収量：25hl/ha
醸造：4週間
熟成：古樽22ヶ月
添加SO2量：無添加
平均樹齢：約10〜11年
生産本数：1,200本
畑：畑はサン＝ピエール＝ド＝ブフとリモニーにあり花崗岩土壌
合う料理：ラムの煮込み、すき焼き
標高：200m
aVinのみ取扱
