カベルネ・ソーヴィニヨン 2019/ ファンキー・シャトー (Cabernet Sauvignon FunkyChateau) 対面販売限定品

商品説明

抜栓直後は京都の寺社に足を踏み入れたようなアタック、次いで朝靄の森のようなmossyな香りと貴重な天日干しフレンチオーク樽の強すぎず品格のあるオークの香りが時間とともに複雑に絡みだす。強い凝縮感のある東山カベルネソーヴィニョンの個性を長い熟成によってしなやかになったタンニンがしっかりとしたストラクチャーで裏支えする球体のようでいて透明感のある凛としたワイン。この幸せいつ迄も味わっていたい、そんなふうに思える魅惑的なワインに仕上がりました。長熟に耐えるポテンシャルの高いワインとなっていますが、抜栓後もその個性が花開くには時間がかかります。是非、時間をかけてゆっくりとお楽しみいただければと思います。

原材料名　葡萄　カベルネ・ソーヴィニョン100%（上田市東山産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量　７５０ml
アルコール分 14 %