aVin -アヴァン - 南仏ビオ&長野ワイン

サン・ジョセフ2022 / フランソワ デュマ (Saint Joseph François Dumas) P0322

7,238円(税込7,962円)

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「ピュアでエレガントかつ奥深さ、骨格と丸みのあるテクスチャーに豊かな果実味とスパイスが調和し今すぐでも熟成させても楽しめる」

サン・ジョセフ2022

生産者:フランソワ デュマ

ワイナリー:フランス/北ローヌ

AOP:サンジョセフ

品種:シラー100%

タイプ:赤

アルコール度数:13%

農法:ビオ&ナチュール

酵母:野生酵母発酵

収量:25hl/ha

醸造:4週間

熟成:古樽22ヶ月

添加SO2量:無添加

平均樹齢:約10〜11年

生産本数:1,200本

aVinのみ取扱

畑:花崗岩土壌、 畑はサン=ピエール=ド=ブフとリモニー

合う料理:ビーフ・ブルギニョン、ポトフ、テール・ド・ブッフなどの肉料理等

標高:200m

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