▶この動画は【フランス 北ローヌ 赤】ガメイ2021 / フランソワ デュマ (Gamay Francois Dumas)をご紹介します。
ガメイ2021
生産者:フランソワ デュマ
地域:フランス/北ローヌ
品種:ガメイ100%
タイプ:赤
アルコール度数:12.81%
農法:ビオ&ナチュール
酵母:野生酵母発酵
収量:25hl/ha
熟成:バリック(小樽)の古樽で24ヶ月熟成
添加SO2量:無添加
平均樹齢:約45年
生産本数:1,200本
畑:砂質花崗岩、粘土石灰岩土壌
提供温度:15-17℃
合う料理:チーズ、ブルーチーズのパセリ入りパスタ等
aVinのみ取扱