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コート ド プロヴァンス ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2017 / バルバノ (Cotes de Provence LA GIRAFE VERTE Rose Chateau Barbanau) L0217

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ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2017 コート ド プロヴァンス
LA GIRAFE VERTE Rosé 2017

生産者：Château Barbanau(バルバノ)

地域：フランス/プロヴァンス

AOC：コート ド プロヴァンス

タイプ：ロゼ

容量：750ml

アルコール度数：12.80%

品種：サンソー40%、グルナッシュ30%、シラー30%サンソー

特徴：穏やかタンニン、程よい酸、熟したベリーのようなしっかりした果実のアロマ

農法：ビオ

酵母：野生酵母発酵

収量：45hl/ha

添加SO2量：約40mg/L

平均樹齢：25-50年

生産本数：5000本

畑：粘土石灰質土壌、AOCコートドプロヴァンスの西端

提供温度：8-10℃

合う料理：アペリティフ、前菜、魚介のタパス、野菜のアンチョビソース添えなど

標高：360メートル

天候：乾燥したとても暑い夏

味わい：柑橘系果物（ピンクグレープフルーツ）、白い花、桃の皮

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