コート ド プロヴァンス ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2017 / バルバノ (Cotes de Provence LA GIRAFE VERTE Rose Chateau Barbanau) L0217
LA GIRAFE VERTE Rosé 2017
生産者:Château Barbanau(バルバノ)
地域:フランス/プロヴァンス
AOC:コート ド プロヴァンス
タイプ:ロゼ
容量:750ml
アルコール度数:12.80%
品種:サンソー40%、グルナッシュ30%、シラー30%サンソー
特徴:穏やかタンニン、程よい酸、熟したベリーのようなしっかりした果実のアロマ
農法:ビオ
酵母:野生酵母発酵
収量:45hl/ha
添加SO2量:約40mg/L
平均樹齢:25-50年
生産本数:5000本
畑:粘土石灰質土壌、AOCコートドプロヴァンスの西端
提供温度:8-10℃
合う料理:アペリティフ、前菜、魚介のタパス、野菜のアンチョビソース添えなど
標高:360メートル
天候:乾燥したとても暑い夏
味わい:柑橘系果物(ピンクグレープフルーツ)、白い花、桃の皮
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