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グレル ルージュ 2012 / ロックフォー (IGP MEDITERRANEE GRELE ROUGE Chateau de Roquefort) M0312

4,775円(税込5,157円)

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グレル ルージュ 2012
GRELE ROUGE 2012

生産者:Chateau de Roquefort (ロックフォー)

地域:フランス/プロヴァンス

IGP:メディテラネ

タイプ:赤

容量:750ml

アルコール度数:14.12%

品種:37ワイナリーから10種の葡萄使用

農法:ビオディナミ

酵母:野生酵母発酵

収量:40hl/ha

醸造:セメントタンク、一部キャップパンチングのオープンタンク

熟成:40hl木樽とセメントタンク

添加SO2量:34mg/L以下

生産本数:11,000本

畑:37ワイナリーの土壌から

提供温度:15℃

合う料理:ビーフシチュー、お肉のグリル、焼き鳥

標高:360~390m

天候:ヒョウの嵐により全滅

味わい:香りは控えめながら、ピーチやラズベリーの甘さが感じられれ、非常にエレガントでまとまった仕上がり。

ポイント:早朝に涼しく香り漂うバラ園を歩くようなワイン。ピュアなアロマティックのワイン、フルボディだが飲みやすい

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