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ルヴェレット
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グラン ブラン 2015 / ルヴェレット (le grand blanc Chateau Revelette)
H0215
生産者：Château Revelette(ルヴェレット)
地域：フランス/プロヴァンス
IGP：ブーシュ デュ ローヌ
タイプ：白
容量：750ml
アルコール度数：14.60％
品種：シャルドネ72%、ユニブラン18%、ソーヴィニヨンブラン6%、ロール4%
農法：ビオディナミ
酵母：野生酵母発酵
収量：30hl/ha
醸造：除梗
熟成：40%は新樽（1〜4年物）で10か月、30%は18℃のコンクリートタンク、残りは25hl 樽
添加SO2量：14mg/L以下
平均樹齢：約30年
生産本数：7,500本
畑：粘土石灰質土壌
提供温度：12℃
合う料理：ブイヤベース、鶏料理（サフランやトリュフソース）など
標高：330-400m
天候：温かくバランスのよい天候
味わい：美しいストラクチャー、好バランスで豊かなフレッシュ感。 熟成された黄色い果実の味わいと余韻の長さ
ポイント：【La Revue du Vin de France】複雑なアロマ、繊細でバランスよく、美しいテクスチャー、熟成ポテンシャルもある。 ゆっくりと変化し、香辛料とトリュフの香り。美食ワイン
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"ドーメン" プランシポテ・ドランジュ 2015 (IGP Vaucluse Principaute d'orange Daumen)
フレッシュなブラックベリー、プラムやチェリーとともにスパイスを感じる味わい。少し冷やしてピクニックのお供に、自宅では食事の最初から楽しみたい。
1,766円(税込1,943円)
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クレレット・ド・ディー トラディション NV Domaine de Peyrols / ジャイアンス (Clairette de die Tradition blanc NV Jaillance)
バラやベルガモット、カシスの香りに心地よいフルーティな味わい。穏やかにフレッシュなオレンジやジャスミンの白い花のニュアンス
2,462円(税込2,708円)
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シャトーヌフデュパプ レ・トワ・ソース 2014 / ヴィエイユ ジュリアン (Chateauneuf du Pape les Trois Sources Vieille Julienne)
ミネラリティのしっかりあるミディアムからフルボディのリッチなワイン。アカシア、スパイス、黒や赤い果実味、柔らかなタンニン、長い余韻。
6,466円(税込7,113円)
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バンドール ルージュ 2013 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
酸味や渋みの苦手な方にも楽しめる赤ワイン。 お肉やトマトソースの料理とも楽しめます。
SOLD OUT
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IGP ヴィオニエ ル ピエ ドゥ サンソン ブラン 2016 / ジョルジュヴェルネ (IGP Le pied de Samson blanc Georges Vernay)
フローラルの香り、熟した梨、桃やアプリコット、ちょっとだけスパイスのニュアンスも感じられるヴィオニエ品種
SOLD OUT
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IGP シラー フラー ドゥ メ ルージュ 2016 / ジョルジュヴェルネ (IGP Fleurs de Mai rouge Georges Vernay)
フラー ドゥ メは、5月に花の咲く草木のメイフラワーという意味です。参考パーカーポイント【90点】
SOLD OUT
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コート・デュ・ローヌ ナチュール ルージュ 2016 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Nature rouge le Clos du Caillou)
シルキーなタンニンで豊かさのあるバランスの取れた自然派
SOLD OUT
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"ドーメン" コートデュローヌ 2015 (Cotes du Rhone rouge Daumen)
バランスのとれた酸と、やわらかなタンニン。砂糖漬けのチェリーに、カカオ、挽きたてのフレッシュな黒胡椒などを感じる繊細な香り。
SOLD OUT
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クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ 2012 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Bio Jaillance)
レモンの果実の香、しっかりボディーのクレマン
SOLD OUT
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クレレット・ド・ディー キュベ・イコン 2014 / ジャイアンス (Clairette de die cuvee icone Jaillance)
蜜リンゴや柑橘系の花からとったハチミツを連想させる甘くみずみずしい香りで爽やかな口当たり
SOLD OUT
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コート・デュ・ローヌ ナチュール ルージュ 2017 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Nature rouge le Clos du Caillou)
やわらかな余韻。アニス、シナモン、ピュアでスムーズ、野生プラムやブラックベリー
SOLD OUT
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バンドール ルージュ 2014 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
【Wine&Spirits 92】フローラルなピンクぺッパースパイスや野イチゴ
SOLD OUT
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バンドール ルージュ 2015 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
熟した黒果実や野生ハーブの香りや味わい。ピーチのニュアンスも。
SOLD OUT
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クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ 2013 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Bio Jaillance)
爽やかな青リンゴなどの香り、バニラのニュアンスも。きめ細かい泡で、やわらかい口当たり。
SOLD OUT
