シャトーヌフデュパプ 2007

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シャトーヌフデュパプ 2007 / ヴィエイユジュリアン (Chateauneuf du Pape rouge Domaine de la Vieille Julienne) D0607

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シャトーヌフデュパプ 2007

生産者：Domaine de la Vieille Julienne(ヴィエイユジュリアン)

地域：フランス/南ローヌ

AOC：シャトーヌフデュパプ

品種：グルナッシュ80%、シラー&ムールヴェドル20%

タイプ：赤

容量：750ml

アルコール度数：17%

農法：ビオディナミ

酵母：天然野生酵母無濾過

収量：27hl/ha

熟成：4,000-5,000Lの樽で1年間

添加SO2量：約59mg/l

樹齢：70-100年

畑：高台の石灰質土壌、北向き斜面

提供温度：16～18℃

合う料理：

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