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クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ 2012 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Bio Jaillance) J0512

2,357円(税込2,593円)

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クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ2012
Crémant Brut Cuvee Icone Bio 2012

テイスティングコメント：
「レモンの果実の香、しっかりボディーのクレマン」
J.S.A.認定 ワインエキスパート 古島雅哉　

生産者：Jaillance(ジャイアンス)

地域：フランス/北ローヌ・ディー

AOC：クレマン・ド・ディー

品種：クレレット60%, アリゴテ35%, ミュスカ5%

タイプ：白スパークリング

容量：750ml

アルコール度数：12%

農法：オーガニック認証 FR BIO 01

酵母：天然野生酵母による一次発酵、培養酵母による二次発酵

収量：60hl/ha

添加SO2量：約10mg/l

畑：ドローム渓谷の日当たりのよい標高300〜700m、小石斜面

合う料理：オリーブのタペナード他アペリティフ全般、魚、鶏料理

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