aVin -アヴァン- 南仏ワインの輸入、販売 ローヌ＆プロヴァンス Rhone&Provence

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ルヴェレット

マルセイユ北東約60キロ、サント・ヴィクトワール山の北側に位置し、山に守られたブドウ畑、生活すべてが数千ヘクタールの森の中にある。30ヘクタール、標高330〜400m、１７の畑区分。品種は11種
シラー、グルナッシュ、カベルネソーヴィニョン、サンソー、カリニャン
シャルドネ、ロール、ソーヴィニョンブラン、ユニブラン、ルーサンヌ
大陸性気候、AOCコトー・エクサンプロヴァンスの最北端に位置し、冬は厳しい寒さ、夏は乾燥した暑い気候、昼夜の気温差も大きい。
エコサート認証。テロワールを生かすこと。その土壌がユニークなワインをもたらしてくれるから。難しく考えず楽しんでもらいたい、造り手ピーターフィッシャーさんからの言葉。
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