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コートデュローヌ ルージュ"リューディ クラヴァン"2014 Cotes du Rhone rouge "lieu-dit Clavin" D1214

2,560円(税込2,765円)

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コートデュローヌ リューディ"クラヴァン" 2014
「干しブドウ、スパイス、リコリスにハーブの香りなどプロヴァンスらしい味わい。」

生産者:Domaine de la Vieille Julienne(ヴィエイユ ジュリアン)

地域:フランス/南ローヌ

AOC:コートデュローヌ

品種:グルナッシュレッド80%、シラー10%、モレヴドレ、コインショット10%

タイプ:赤

容量:750ml

アルコール度数:13.8%

農法:ビオディナミ

酵母:天然野生酵母 無濾過

収量:30hl/ha

熟成:5,000-5,500Lの樽で1年間

添加SO2量:約40mg/l

平均樹齢:85年

畑:小石で覆われた砂質。北向き斜面

提供温度:16〜18℃

合う料理:牛肉、ラム肉、ジビエ等

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